月亮蝦餅

May Wang
7 食譜 9 粉絲

描述

口感彈牙,好吃,又簡單的月亮蝦餅

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

80隻
20元
12張
分組1
少許
少許
1/2顆
少許
少許

步驟

  • 1.將蝦仁洗乾淨后,用廚房紙巾擦乾,用刀拍扁切細

  • 2.用調理機把豬板油及透抽(切小塊)打成漿

  • 3.把做法1.2混合拍打加少許白胡椒粉及鹽少許甩打成筋,放入冰箱冰半小時

  • 4.拿潤餅皮放在塑膠袋上,挖大湯匙兩匙的蝦仁漿糊舖平,再將另一片潤餅皮放上,輕輕拍打(由內往外打空氣打出來),用刀尖刺洞

    4.拿潤餅皮放在塑膠袋上,挖大湯匙兩匙的蝦仁漿糊舖平,再將另一片潤餅皮放上,輕輕拍打(由內往外打空氣打出來),用刀尖刺洞

  • 5.用一大匙湯匙油,小火煎到膨脹,再翻面,澎脹後開大火把油逼出來,就可以關火,成品完成。

    5.用一大匙湯匙油,小火煎到膨脹,再翻面,澎脹後開大火把油逼出來,就可以關火,成品完成。

2,873 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
May Wang
7 食譜 9 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 紅燒獅子頭 薑母鴨 豬腳 潤餅 蘿蔔糕 牛排 鳳梨蝦球 滴雞精 雪q餅 壽喜燒 回鍋肉 鴨賞 燉牛肉 香菇雞湯 刈包 水餃 米糕 糖醋魚 滷味 新餐肉 紅燒牛肉 發糕 梅子酒 桂圓紅棗茶 雞胸肉 梅干扣肉 蒜頭雞 糖醋排骨 泡菜鍋 脆皮燒肉 鮭魚 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 鹽水雞 鱸魚 羊肉爐 馬鈴薯燉肉 麻油雞 鳳梨 東坡肉 滷豬腳 米餅 櫻花蝦 蝦子 部隊鍋 紅豆湯 植物肉 紅燒肉 石斑魚