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營養師的料理廚房

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【營養師的料理廚房】蒜香蛤蜊櫛瓜麵

【營養師的料理廚房】蒜香蛤蜊櫛瓜麵

描述

營養價值表
熱量263大卡
醣類26克（39%）
蛋白質20克（30％）
油脂9克（31%）

22 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

櫛瓜

1條
蛤蜊

10顆
雞胸肉

40克
洋蔥

1/2顆
小番茄

6顆
蒜頭

4顆
辣椒

適量
九層塔

適量

調味料/道具

步驟

準備好使用食材及工具
使用蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO），輕鬆將櫛瓜削成麵條狀
使用可調式蔬果削片器（美國品牌OXO），將洋蔥簡單削成片，不用再擔心厚薄不一
使用好清理壓蒜泥器（美國品牌OXO），將蒜頭壓成蒜末，省力好清洗
將小番茄、辣椒、雞胸肉，依序切成對半、斜切片及肉條（怕辣可以把辣椒籽挖掉）
蛤蜊洗乾淨加鹽吐沙備用
熱鍋加入蒜末、洋蔥炒香，再加入雞肉條炒熟
加入小番茄及辣椒炒勻後，再加入蛤蜊炒開
最後加入櫛瓜麵、九層塔炒熟、炒勻即可盛盤
櫛瓜麵清脆帶Q的口感如同義大利麵，可以取代麵條減少澱粉攝取量，創意又健康，你也來試試吧！

7,054 瀏覽

2020/05/13 發表

營養師的料理廚房 37 食譜 1,424 粉絲

我們是一群喜好料理的營養師，常常一起做菜，從美食找到健康，同時也想分享這些好吃、好看又營養的料理給大家喔，歡迎追蹤我們喔❤️

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