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營養師的料理廚房
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【營養師的料理廚房】蒜香蛤蜊櫛瓜麵

【營養師的料理廚房】蒜香蛤蜊櫛瓜麵

描述

營養價值表
熱量263大卡
醣類26克(39%)
蛋白質20克(30%)
油脂9克(31%)

22 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 準備好使用食材及工具

    準備好使用食材及工具

  • 使用蔬果削鉛筆機(美國品牌OXO),輕鬆將櫛瓜削成麵條狀

    使用蔬果削鉛筆機(美國品牌OXO),輕鬆將櫛瓜削成麵條狀

  • 使用可調式蔬果削片器(美國品牌OXO),將洋蔥簡單削成片,不用再擔心厚薄不一

    使用可調式蔬果削片器(美國品牌OXO),將洋蔥簡單削成片,不用再擔心厚薄不一

  • 使用好清理壓蒜泥器(美國品牌OXO),將蒜頭壓成蒜末,省力好清洗

    使用好清理壓泥器(美國品牌OXO),將頭壓成末,省力好清洗

  • 將小番茄、辣椒、雞胸肉,依序切成對半、斜切片及肉條(怕辣可以把辣椒籽挖掉)

    將小番茄辣椒、雞胸肉,依序切成對半、斜切片及肉條(怕辣可以把辣椒籽挖掉)

  • 蛤蜊洗乾淨加鹽吐沙備用

    蛤蜊洗乾淨加鹽吐沙備用

  • 熱鍋加入蒜末、洋蔥炒香,再加入雞肉條炒熟

    熱鍋加入末、洋蔥炒香,再加入雞肉條炒熟

  • 加入小番茄及辣椒炒勻後,再加入蛤蜊炒開

    加入小番茄辣椒炒勻後,再加入蛤蜊炒開

  • 最後加入櫛瓜麵、九層塔炒熟、炒勻即可盛盤

    最後加入櫛瓜麵、九層塔炒熟、炒勻即可盛盤

  • 櫛瓜麵清脆帶Q的口感如同義大利麵,可以取代麵條減少澱粉攝取量,創意又健康,你也來試試吧!

    櫛瓜麵清脆帶Q的口感如同義大利麵,可以取代麵條減少澱粉攝取量,創意又健康,你也來試試吧!

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