蔬菜多多螞蟻上樹。/ 加高麗菜增量版
描述
今天冰箱裡只剩下150g的豬肉，看了醬料確認辣豆瓣醬還有，決定來炒螞蟻上樹當晚餐。
再看看冷藏庫存還有大約200g的高麗菜，也一起加進去煮吧！
絞肉炒料多了蔬菜，吃起來更清爽無負擔（也更省錢，高麗菜現在還不怎麼貴）。
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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熱鍋後加入兩大匙油再加入豬肉與蒜末，炒到肉色轉白。
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加入高麗菜心末與辣豆瓣醬炒香，加入醬油炒香。 辣豆瓣醬的份量可以依照個人口味自行酌量增減。
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加入高麗菜葉炒軟。
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加入冬粉與水，開大火煮滾，中小火續煮到冬粉變透明軟熟。
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如果冬粉還沒軟熟，水已經吸乾，可以酌量加水繼續煮。
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試一下味道，味道適中後即可起鍋。 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
食材都切小，煮得快，可以省能源瓦斯。
冬粉先泡水到軟，只要水滾再略煮一下大概就熟了，也是可以節省能源的一個好方法喔！
