澎湖口味砂鍋魚頭

Yi Ping Lu
3 食譜 3 粉絲

描述

清爽好喝,快速上桌

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

至少10塊
一些
一些
一些
靈魂人物
蔬菜
一些
一些
少量
半個
一個
一個
調味料
個人口味
一大匙

步驟

  • 魚塊無需調味,直接沾地瓜粉炸至金黃備用

  • 雞蛋豆腐煎至金黃色備用

  • 湯底:把洋蔥和沙茶醬炒香,再加入水

  • 把所有食材都放進湯底裡煮熟,最後灑上大蒜就完成了

    把所有食材都放進湯底裡煮熟,最後灑上大蒜就完成了

小撇步

魚塊可以前一天就先炸好放在冰箱預備

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Yi Ping Lu
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