蘆筍蘑菇炒肉片


Charlotte
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蘆筍蘑菇很容易購得,最後加了松露,增加了香氣,不加也是美味。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1把
2盒
6兩
6瓣
2小匙
2匙
  • 1
    蘆筍將粗皮削一下。 蘑菇用廚房紙巾一顆顆擦乾淨切半。
  • 2
    肉也切好,全部備用。
  • 3
    肉片炒香加入蒜片。
  • 4
    加入蘆筍(先燙過一分鈡),最後加蘑菇,灑塩。
  • 5
    全部熟了拌上松露。
  • 6
    加了松露只是多一個味道,顏色不會變美麗,可以取也可以捨。,
小撇步

蘑菇只要用廚房紙巾擦乾淨即可。

2020/05/02 發表 1,943 瀏覽
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