日式餃子


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食材
1包
300克
100克
50克
1/2顆
3課
10克
1匙
3匙
500克
1匙
3匙
1匙
  • 1
    高麗菜切末後用1/2匙的鹽巴抓勻,靜待10分鐘後,將水份擰乾備用
  • 2
    洋蔥切末後用少許油炒至變赤色放涼備用
  • 3
    芹菜、薑和蒜頭切成細末
  • 4
    豬絞肉加入蒜末、薑末、米酒、醬油、味噌、白胡椒粉、味霖、香油以及已炒過的洋蔥全部拌勻
  • 5
    最後再將已處理好的高麗菜末、韭菜末、芹菜末加入,全部拌勻即可包餃子囉
2020/04/30 發表 773 瀏覽
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