欣欣*甜蜜食光 114 食譜 562 粉絲 追蹤 辣炒木耳 描述 爆香的辣椒和薑為這道辣炒木耳帶來嗆辣的香氣,十分下飯!是道能迅速上桌的料理! #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #家常菜 已參加:營養均衡Colorful食譜募集 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 木耳 ㄧ大碗 紅蘿蔔 少許 蔥 ㄧ支 薑 三片 小辣椒 ㄧ支 米酒 ㄧ匙 醬油 ㄧ匙 香油 少許 水 約半碗 步驟 薑、紅蘿蔔,蔥切細條狀,辣椒斜切 熱鍋後爆香辣椒、薑、蔥、紅蘿蔔,炒出香氣 木耳切塊後加入,加ㄧ匙米酒拌炒 加醬油,聞到醬油的焦香味後再加半碗水煮ㄧ下,起鍋前加少許香油即可 趁熱吃很香,放涼當小菜也很夠味喔! 7,680 瀏覽 2020/04/26 發表