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腐竹炒木耳

腐竹炒木耳

描述

全聯生鮮腐竹搭配蔬食拌炒一下,小小一份卻含有大量蛋白質,飽足感十足唷!
除了木耳、菇類,搭配芹菜,或再以些許紅蘿蔔或辣椒絲配色都很對味!

28 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料:新鮮木耳切絲、豬里肌切段、芹菜葉切碎、頭切末

  • 熱鍋,加入些許油,將腐竹加入鍋內,加些許鹽巴後略煎至為金黃色。

  • 同一鍋內加入末、豬里肌,再加些許油後小火拌炒

  • 炒至里肌肉片八分熟後,再加入木耳芹菜葉繼續拌炒,試一下味道可補些許鹽巴或醬油,起鍋前加些白胡椒粉即可

小撇步

芹菜葉換成香菜應該也很對味!

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