全部分類 烹調器具 氣炸鍋 (670) 氣炸鳳梨酥 林曉蒨 4 食譜 13 粉絲 追蹤 59 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 無鹽奶油 100g 糖粉 30g 蛋 1個20g 低筋麵粉 150g 奶粉 10 鹽巴 2g 鳳梨餡 200g 奶油退冰變軟，加入糖打發，再加入鹽巴，蛋打到變白，再加入奶粉拌勻，最後加入過篩低筋麵粉拌勻到不黏手（酥皮完成） 把酥皮分為30g/10顆，內餡為20g,將他們包好壓模⋯⋯順便預熱150/10分，包好也剛好預熱好！ 放入烤150/15分，翻面150/2分鐘！ 放涼明天再享用 2020/04/15 發表 7,565 瀏覽
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徐秀梅
Sylvia Tsai
作者林曉蒨