
鳳凰酥
黃慧文10顆鳳凰酥:餅皮40克,內餡20克(鳳梨餡150克+鹹蛋黃50克) 若喜歡餡料多一點,可餅皮35克,內餡25克(鳳梨餡200克+...
食材:餡料、鹹蛋黃、鳳梨餡、無塩奶油、糖粉、塩、蛋、奶粉、低粉
10顆鳳凰酥:餅皮40克,內餡20克(鳳梨餡150克+鹹蛋黃50克) 若喜歡餡料多一點,可餅皮35克,內餡25克(鳳梨餡200克+...
食材:餡料、鹹蛋黃、鳳梨餡、無塩奶油、糖粉、塩、蛋、奶粉、低粉
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、奶粉(非必須)、鳳梨餡
影音食譜連結:https://youtu.be/NJHJxfzd2Tw 酸甜好滋味的鳳梨酥,自製鳳梨內餡有纖維的口感,酥皮鬆香,...
食材:鳳梨刨絲(約1顆)、冰糖、低筋麵粉、麥芽糖、奶粉、奶油、鹽、雞蛋、糖粉
脆脆的餅皮,好吃的鳳梨餡…… (超好包的餅皮) 喜歡鳳梨餡多一點的,餅皮35g,餡25g。
食材:無塩奶油、細砂糖、塩、蛋、奶粉、低粉、鳳梨餡
食材:奶油、無水奶油、土鳳梨醬、糖粉、晶鑽鳳梨餡、蛋、低粉、起士粉、奶粉、奶香粉
口感酥脆、甜度適中,步驟簡單,對新手來說,也很容易上手喔!
食材:鳳梨冬瓜醬、生鴨蛋黃、土鳳梨餡、米酒、低筋麵粉、糖粉、起司粉、奶粉、煉乳、鹽、蛋黃、無水奶油=酥油、無鹽奶油
可口香濃鳳梨酥 在家就能簡單做! 準備好低筋麵粉 將滿滿心意濃縮其中 帶給親朋好友們滿滿祝福吧~ https://www.yout...
食材:Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、起司粉、糖粉、鳳梨餡
任何時候都適合製作的甜點,加了莓果帶點微小的酸甜滋味,配方對了放在保鮮盒一星期口感依舊軟潤不亁,有興趣的朋友可以試試看喔。 這個...
食材:低筋麵粉、奶粉、起司粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、蔬菜油、鹽、鳳梨莓果餡
自己製作的土鳳梨酥,從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮、包餡到烘烤,做出來的成品非常滿意,私心覺得沒有輸微X山丘! 撥開鳳梨酥,可以...
食材:鳳梨、砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、全蛋、蛋黃、起司粉、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉
就是很一般的鳳梨酥,只是用了我喜歡的貓咪造型模具去做,餅皮配方是在youtube看到的,鳳梨餡因為我本身就比較喜歡冬瓜鳳梨餡,所以...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉、鹽、起司粉(可省略)、低筋麵粉
用於月餅、豆沙酥餅,也可用於各式麵點
食材:加州葡萄乾、鳳梨醬
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、蛋、砂糖、奶粉、土鳳梨內餡(現成)
可愛討喜的招財貓, 年節送禮人見人愛! 好看又好吃喔!
食材:無鹽奶油、糖粉、金鑽鳳梨餡、全蛋、蛋黃、安佳帕米桑乳酪粉、動物鮮奶油、食用紅色色素、奶粉、食用黑色色素、低筋麵粉、高筋麵粉、煉奶、鹹蛋黃
鳳梨酥要很酥的口感關鍵就是無水奶油和杏仁粉。這是我自己調整多次的食譜可以媲美佳徳的鳳梨酥喔!食譜可做大約32個鳳梨酥。 請訂閱我的...
食材:無水奶油、奶油、鳳梨、蛋、冰糖、低筋麵粉、麥芽糖、杏仁粉、奶粉、糖粉、起司粉、鳳梨餡
這份量可做約20粒
食材:土鳳梨餡、無鹽奶油、低筋麵粉 (過篩、蛋、糖粉、鹽巴、奶粉、乳酪粉
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、食用油、奶油、鳳梨餡
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:參考櫻花鳳梨酥《ㄧ》
從北到南吃過大大小小名店,對於鳳梨酥口味越來越挑剔,要鳳梨餡,不要太甜,不要太酸,酥皮要夠酥,奶味不要太重,不要太軟,不要太油,蛋...
食材:鳳梨肉、麥芽膏、低筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、蛋黃、蛋、米酒、起司粉、奶粉