96 道使用「鳳梨餡」的食譜
*低醣*手工無麩質燕麥鳳梨酥
*低醣*手工無麩質燕麥鳳梨酥 德虹無麩質園地

想吃甜點但又擔心吃進過多的添加物嗎? 放心~我們使用寶客有機無麩質燕麥餅乾預拌粉製作無麩質燕麥鳳梨酥! 天然有機燕麥片,讓大人小孩都...

食材:寶客有機無麩質燕麥餅乾預拌粉、軟化無鹽奶油、雞蛋、鳳梨內餡、烤模

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氣炸鳳梨酥
氣炸鳳梨酥 林曉蒨

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、香草粉、鹽巴、鳳梨餡

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鳳梨酥
鳳梨酥 愛吃上班族🤩

想吃鳳梨酥嗎?外皮酥鬆,香香的奶油味,買一包鳳梨餡很容易就能做一大堆了,適合趕時間的我們。😃

食材:低筋麵粉、奶粉、市售鳳梨餡、糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋

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鳳梨酥
鳳梨酥 施小如

傳統的味道

食材:低粉、中粉、鳳梨餡、無鹽奶油、糖粉、奶粉、全蛋、鹽

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鳳梨酥
鳳梨酥 Baek-Hyun 賢

中式甜點系列-4 【鳳梨酥】,口感跟外面賣的一樣 好吃~ 酥酥脆脆 內餡酸甜 份量:12個 (5*3.8*1.7的長方形模) 烤...

食材:奶油、砂糖、鳳梨餡(現成)、鹽、全蛋、奶粉、低粉、杏仁粉

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鳳梨酥 - パンの鍋(胖鍋)
鳳梨酥 - パンの鍋(胖鍋) パンの鍋(胖鍋)製麵包機

【鳳梨酥】配方參考 (十顆/每顆約50克) ♥♥ 中秋節最經典伴手禮 酥脆金黃的外皮及扎實酸甜的鳳梨內餡 是搭配賞月、烤肉的好選...

食材:無鹽奶油、糖粉、市售鳳梨餡、鹽、奶粉、蛋液、低筋麵粉

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《應景中秋》造型鳳凰酥
《應景中秋》造型鳳凰酥 ❤️手上路 手作烘焙

食材:無鹽奶油、糖粉、市售土鳳梨餡、蛋黃約3顆半、鹹蛋黃、蛋黃、帕瑪森乳酪粉、動物性鮮奶油、低筋麵粉、高筋麵粉

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土鳳黃酥
土鳳黃酥

約正方模40個、喜歡蛋黃的可用到1/4顆

食材:金桶奶油、藍絲可奶油、糖粉、蛋液、二砂糖、低筋麵粉、奶粉、鹹蛋黃、土鳳梨餡

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咖啡鳳梨酥
咖啡鳳梨酥 二寶媽的小廚房

食材:油皮、無鹽奶油、全蛋、低粉、咖啡粉、糖粉、土鳳梨餡15克

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燒餅鳳梨酥
燒餅鳳梨酥 Jenny‧食旅玩味生活札記

女兒們愛吃鳳梨酥,趁著假日有空檔,將傳統式鳳梨酥,改良成中式燒餅鳳梨酥,算是創新吃法,即便市售已有,自己做的就是不一樣啦!不愛有冬瓜...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、水、土鳳梨餡、蛋黃液、黑芝麻、白芝麻

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元寶造型鳳梨酥(不走鍾、萬用餅皮配方)
元寶造型鳳梨酥(不走鍾、萬用餅皮配方) ❤️手上路 手作烘焙

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、常溫全蛋、動物性鮮奶油、帕馬森芝士粉、低筋麵粉、高筋麵粉(關鍵)、市售土鳳梨內餡

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寶石鳳梨酥(無鹽奶油版)
寶石鳳梨酥(無鹽奶油版) ❤️手上路 手作烘焙

配方經烘友Renee 同意,將配方無私分享在愛料理😊

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、動物性鮮奶油、常溫全蛋、市售軟糖(凹槽處)、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、市售鳳梨內餡

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小V-中秋節mini鳳梨酥
小V-中秋節mini鳳梨酥 兔兔

使用瑪德蓮烤盤做一口鳳梨酥 材料量做出來約129顆

食材:無鹽奶油、無水奶油、鳳梨餡/冬瓜餡、糖粉、常溫蛋、全脂奶粉、低筋麵粉

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鳳梨酥/紅豆酥
小v鬆餅機-瑪德蓮烤盤
鳳梨酥/紅豆酥 小v鬆餅機-瑪德蓮烤盤 張小婷

奶香味十足 鬆脆不甜膩

食材:無鹽奶油、糖粉、紅豆泥餡、鹽、鳳梨酥餡、雞蛋、皮、低筋麵粉、奶粉

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土鳳梨酥
土鳳梨酥 肥嘟嘟左衛門

吃起來酥酥的,又不太會掉屑屑

食材:無鹽奶油、煉乳、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、奶粉、起司粉、鹽、土鳳梨餡、無鹽奶油(鳳梨陷調軟硬)

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鳳梨酥
鳳梨酥 Ruby Hsu

鬆軟的口感讓人吃完一個還想再吃

食材:土鳳梨餡、奶油、糖粉、鹽、全蛋、奶粉、低筋麵粉

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鳳梨酥
鳳梨酥 佩諼

這份量可做220個,不懂找我喔! 這鳳梨酥的口感不錯,不想外面賣的有加防腐劑,且我是用安佳無鹽奶油製作的呢!真材實料~

食材:安佳無鹽奶油、奶粉、低粉、全蛋、糖粉、鳳梨餡(頂真牌)、麵糰

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👩‍🍳彩虹鳳凰花酥(中秋限定)
👩‍🍳彩虹鳳凰花酥(中秋限定) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心~ 今年,設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方,多加了起士在餅皮內⋯ 再加上色...

食材:外皮材料(這裡配方做20個)、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色(自由發揮哦)、紫薯粉~紫色、南瓜粉~黃色、草莓粉~粉紅色、抹茶粉~綠色、天然色膏(藍色)~用牙籤取

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