港式叉燒蛋飯【黯然銷魂飯】
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這個叉燒做法是非常容易，不用太多材料，若家裡有BBQ醬你就可以做得到啦～
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http://bit.ly/wongspantry
時間
60
分鐘
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1把所有醬料，五香粉和八角攪拌均勻然後蓋著豬肉 -
2因為家裡的烤爐不夠強所以要想把豬肉放入鍋裡煎一下。醬料變漿就行。 煎的時候要一直翻豬肉。剩下的叉燒醬倒入一個碗裡
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3豬肉放上一個盆上，用錫紙蓋著，放入烤爐用200C烤25分鐘。 每5分鐘拿豬肉出來再搽上叉燒醬
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4最後10分鐘拿開錫紙，搽上一層麥芽糖，放入烤爐烤最後10分鐘
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5煮一束菜，可以用水煮或朝野可以
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6煎一個雞蛋，記住煎雞蛋的時候過必需很熱，這樣雞蛋的外面就會很脆。 若想做一個叉燒雙蛋飯就兩個雞蛋一起煎
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7叉燒切片
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8所有材料放在一起再加一碗白飯就完成咯～
小撇步
要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://www.youtube.com/watch?v=2-fcI80KH5g 謝謝你的支持～
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