港式叉燒蛋飯【黯然銷魂飯】


wongs_pantry
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這個叉燒做法是非常容易,不用太多材料,若家裡有BBQ醬你就可以做得到啦~
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http://bit.ly/wongspantry

時間
60 分鐘
食材
1個
1勺
1勺
250mL
1/2茶匙
2個
1勺
  • 1
    把所有醬料,五香粉和八角攪拌均勻然後蓋著豬肉
  • 2
    因為家裡的烤爐不夠強所以要想把豬肉放入鍋裡煎一下。醬料變漿就行。 煎的時候要一直翻豬肉。剩下的叉燒醬倒入一個碗裡
  • 3
    豬肉放上一個盆上,用錫紙蓋著,放入烤爐用200C烤25分鐘。 每5分鐘拿豬肉出來再搽上叉燒醬
  • 4
    最後10分鐘拿開錫紙,搽上一層麥芽糖,放入烤爐烤最後10分鐘
  • 5
    煮一束菜,可以用水煮或朝野可以
  • 6
    煎一個雞蛋,記住煎雞蛋的時候過必需很熱,這樣雞蛋的外面就會很脆。 若想做一個叉燒雙蛋飯就兩個雞蛋一起煎
  • 7
    叉燒切片
  • 8
    所有材料放在一起再加一碗白飯就完成咯~
小撇步

要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://www.youtube.com/watch?v=2-fcI80KH5g 謝謝你的支持~

2020/04/14 發表 1,840 瀏覽
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