食譜收藏寫食譜

港式蜜汁叉燒飯（黯然銷魂飯）

港式蜜汁叉燒飯（黯然銷魂飯）

奇媽咪簡單廚房🍳

170 食譜 1,236 粉絲

23 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd

誒？我這是怎麼了？我怎麼會流淚呢？有一種哀傷感，是洋蔥，原來是洋蔥啊，吃了這碗飯，讓人感動的流淚，怪不得叫黯然銷魂飯呢，實在太黯然了，太銷魂了！
-
用電鍋就可以做出「食神」的黯然銷魂飯，又不用顧火，超方便～

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼

食材

兩片

兩顆

兩-三朵

一茶匙

醃料（梅花肉）

兩茶匙

適量

半茶匙

一茶匙

一茶匙

兩顆

1
1. 醬汁先調配好備著。
2
2. 所有的醃料放入梅花肉中，醃製半天至一天，然後再放入電鍋，鍋內記得倒入一茶匙的油。（外鍋水：250克->約三十分鐘）
3
3. 如圖。（蒸好可以在叉燒上塗一點蜂蜜）
4
4. 青菜川燙 / 煎個荷包蛋。
5
完成✅ （組裝：白飯當底，撒下洋蔥丁，再擺上切好的叉燒、荷包蛋、青江菜）
6
完成✅
7
完成✅

2020/05/04 發表 1,418 瀏覽

也可以試試看

分類

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論

港式蜜汁叉燒飯（黯然銷魂飯） IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 誒？我這是怎麼了？我怎麼會流淚呢？有...