港式蜜汁叉燒飯(黯然銷魂飯)

奇媽咪簡單廚房🍳
199 食譜 1,983 粉絲

描述

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd

誒?我這是怎麼了?我怎麼會流淚呢?有一種哀傷感,是洋蔥,原來是洋蔥啊,吃了這碗飯,讓人感動的流淚,怪不得叫黯然銷魂飯呢,實在太黯然了,太銷魂了!
-
用電鍋就可以做出「食神」的黯然銷魂飯,又不用顧火,超方便~

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼

食材

兩片
兩顆
兩-三朵
一茶匙
醃料(梅花肉)
兩茶匙
適量
半茶匙
一茶匙
一茶匙
兩顆

步驟

  • 1. 醬汁先調配好備著。

    1. 醬汁先調配好備著。

  • 2. 所有的醃料放入梅花肉中,醃製半天至一天,然後再放入電鍋,鍋內記得倒入一茶匙的油。(外鍋水:250克->約三十分鐘)

    2. 所有的醃料放入梅花肉中,醃製半天至一天,然後再放入電鍋,鍋內記得倒入一茶匙的油。(外鍋水:250克->約三十分鐘)

  • 3. 如圖。(蒸好可以在叉燒上塗一點蜂蜜)

    3. 如圖。(蒸好可以在叉燒上塗一點蜂蜜)

  • 4. 青菜川燙 / 煎個荷包蛋。

    4. 青菜川燙 / 煎個荷包蛋。

  • 完成✅ (組裝:白飯當底,撒下洋蔥丁,再擺上切好的叉燒、荷包蛋、青江菜)

    完成✅ (組裝:白飯當底,撒下洋蔥丁,再擺上切好的叉燒、荷包蛋、青江菜)

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

5,834 瀏覽
分享至:
avatar
奇媽咪簡單廚房🍳 199 食譜 1,983 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始,我開始分享我的食譜,最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待,想請大家幫我填個問卷。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

萬聖節餅乾 奶酪 洋蔥 氣炸鍋 山藥 絲瓜 豬血糕 玉米筍 金針菇 馬鈴薯 秋刀魚 豆腐 南瓜 地瓜葉 韭菜 電鍋 古早味蛋糕 酪梨 苦瓜 秋葵 櫛瓜 梨子 蛋糕 空心菜 蓮藕 菱角 家常菜 竹筍 巫婆手指餅乾 餅乾 杏鮑菇 義大利麵 茄子 雪q餅 早餐 水煮蛋 青椒 螃蟹 栗子 滷肉 甜不辣 馬鈴薯燉肉 冬瓜 毛豆 地瓜 蚵仔 雞胸肉