lanni 韓式小魚乾

lanni幸福餐桌
191 食譜 561 粉絲

描述

最近很愛做些韓國小菜,也會在網路上參考各式作法,小魚乾看似容易,但還是有些細節要注意的!做一些備著當零食或下酒菜會不停的一口接一口喔~😂
🌹幸福餐桌👉👉https://icook.tw/users/shulienlin

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

100g
1~2大匙
隨意
調味料
1/2大匙
1大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 將小魚乾簡單漂洗,瀝乾水分,備用!

  • 先將調味料在小容器拌勻備用

  • 乾鍋將魚乾炒到乾酥(注意火候,不停翻拌) 盛出備用

  • 用1大匙油先炒香蒜末再將調味倒入,中小不停翻炒至滾!

  • 倒入炒乾酥的小魚乾,快速拌勻,再加一匙美奶滋,辣椒末,最後淋些果糖或糖漿,拌勻就OK了!

小撇步

可再灑上芝麻粒喔~加一點美奶滋是可防放冰箱冷藏時將不沾黏!
小魚乾乾炒時要很有耐心,如水分沒炒乾,結果就是不成功了!
建議用不沾鍋喔~

4,139 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
lanni幸福餐桌
191 食譜 561 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 雞胸肉 泡菜鍋 潤餅 發糕 紅燒肉 滷豬腳 蒜頭雞 馬鈴薯燉肉 豬腳 蘿蔔糕 紅豆湯 桂圓紅棗茶 雪q餅 米餅 香菇雞湯 東坡肉 水餃 米糕 薑母鴨 糖醋排骨 植物肉 麻油雞 滷味 新豬肉 梅干扣肉 部隊鍋 蝦子 新餐肉 回鍋肉 石斑魚 壽喜燒 滴雞精 鱸魚 糖醋魚 櫻花蝦 砂鍋魚頭 燉牛肉 鹽水雞 牛排 鮭魚 羊肉爐 紅燒牛肉 脆皮燒肉 鳳梨 梅子酒 鳳梨蝦球 蒜頭雞湯 刈包 鴨賞