韓式小魚乾 【簡單易做】

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每次到韓國餐廳用膳,很喜歡那些一小碟的配菜,尤其是小魚乾,咸咸辣辣的,很美味!自己做也很容易,放在冰箱,吃粥吃飯時加點小魚乾,方便美味!

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烹調時間20分鐘

食材

小魚乾 100克
白芝麻 4湯匙
調味料
醬油 1湯匙
香油/麻油 2湯匙
2湯匙
韓式辣醬 1湯匙
魚露 1湯匙
  • 1 用鍋炒白芝麻數分鐘,不用下油。小魚乾用水浸1小時,沖水,瀝乾水份
  • 2 不用下油,將小魚乾放入鍋內,用小火煮10分鐘
  • 3 加入所有調味料與小魚乾拌勻,再灑上白芝麻即成!
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小撇步

小魚乾可放入密封盒,放入冰箱

2014/09/21 發表 8,225 瀏覽

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