酥炸虱目魚柳


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無刺的虱目魚柳很適合小孩食用,
加上炸的酥酥脆脆的,小人們更加喜愛😍

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食材
約300克
少許
少許
適量
粉漿
適量
100克
0.5小匙
120ml
  • 1
    魚柳條洗淨,切適當大小,擦乾水分, 灑上少許鹽巴和胡椒,
  • 2
    麵粉加入鹽攪拌均勻,
  • 3
    加入水調勻(粉漿)
  • 4
    魚柳沾上粉漿,
  • 5
    再沾上麵包粉,靜置一下,
  • 6
    熱油,放入一小塊麵包粉有起泡泡, 表示油溫可以了,
  • 7
    放入魚柳,炸到金黃,
  • 8
    撈起瀝油即可。
2020/04/04 發表 1,332 瀏覽
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