酥炸虱目魚柳

描述
無刺的虱目魚柳很適合小孩食用,
加上炸的酥酥脆脆的,小人們更加喜愛😍
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步驟
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魚柳條洗淨,切適當大小,擦乾水分, 灑上少許鹽巴和胡椒,
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麵粉加入鹽攪拌均勻,
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加入水調勻(粉漿)
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魚柳沾上粉漿,
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再沾上麵包粉,靜置一下,
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熱油,放入一小塊麵包粉有起泡泡, 表示油溫可以了,
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放入魚柳,炸到金黃,
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撈起瀝油即可。