古早味起司蛋糕


曲玥
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減糖的還是很好吃
_氣炸古早蛋糕_

熱量
食材
50g
5g
3顆
3顆
15g
  • 1
    牛奶+糖+奶油(小火加熱至糖融化
  • 2
    過篩低筋麵粉(關火攪拌 +蛋黃*3(攪拌均勻
  • 3
    打發蛋白 1.倒入一半糖與蛋白打發 2.二次倒入糖繼續打發至起泡
  • 4
    1.將一半打發的蛋白和麵糊攪拌均勻 2.再將攪拌均勻的麵糊倒入剩下的蛋白裡
  • 5
    1.模具底部鋪烘焙紙周圍抹點奶油 2.倒入一半麵糊至模具.放入起司 3.倒入剩下麵糊鋪滿後清摔出空氣(氣泡
  • 6
    氣炸鍋設定 1. 150度 10分鐘 (5~8分打開來看一下 並畫刀 2. 140度 15分鐘
2020/04/02 發表 2,613 瀏覽
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曲玥
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討論

共 1 則
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  • onas520
    onas520

    請問食譜有兩次糖是分別用在哪裡呢?

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