古早味起司蛋糕

曲玥
1 食譜 11 粉絲

描述

減糖的還是很好吃
_氣炸古早蛋糕_

食材

50g
5g
3顆
3顆
15g

步驟

  • 牛奶+糖+奶油(小火加熱至糖融化

  • 過篩低筋麵粉(關火攪拌 +蛋黃*3(攪拌均勻

  • 打發蛋白 1.倒入一半糖與蛋白打發 2.二次倒入糖繼續打發至起泡

  • 1.將一半打發的蛋白和麵糊攪拌均勻 2.再將攪拌均勻的麵糊倒入剩下的蛋白裡

  • 1.模具底部鋪烘焙紙周圍抹點奶油 2.倒入一半麵糊至模具.放入起司 3.倒入剩下麵糊鋪滿後清摔出空氣(氣泡

  • 氣炸鍋設定 1. 150度 10分鐘 (5~8分打開來看一下 並畫刀 2. 140度 15分鐘

8,244 瀏覽
分享至:
avatar
曲玥 1 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • onas520
    onas520

    請問食譜有兩次糖是分別用在哪裡呢?

網友都在看

大家都在查

芋頭酥 烤肉 餅乾 蝦子 脆皮燒肉 韭菜 洋蔥 絲瓜 豆腐 蚵仔 早餐 壽喜燒 蛋炒飯 小黃瓜 櫛瓜 鹽水雞 家常菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 燉牛肉 雪q餅 肉包 冬瓜 酪梨 電鍋 鮭魚 古早味蛋糕 地瓜 奶酪 糖醋魚 桂圓紅棗茶 烤肉 水餃 電鍋 青椒 麻婆豆腐 烤肉 滷豬腳 鱸魚 南瓜 雞胸肉 滷味 秋葵 蛋黃酥 肉包 杏鮑菇 糖醋排骨 鳳梨蝦球 氣炸鍋 苦瓜 茄子