1,609 道「起司蛋糕」食譜
巴斯克乳酪蛋糕(氣炸花蜜)
巴斯克乳酪蛋糕(氣炸花蜜) 陳小不

不完美才完美款蛋糕,外表焦香,內在綿密細緻的口感,非常適合在家氣炸的甜點 👩🏻‍🍳焦味提升了乳酪的魅力😋 🤤口感濃郁誘人濕潤綿密👨...

食材:奶油乳酪、花蜜糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油

  • 19 說讚
巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕 Tin

源自於西班牙的巴斯克焦香乳酪蛋糕 綿密的口感鬆軟、濕潤又不甜膩 特色是「焦」「塌」「裂」~ 我不喜歡原版的黑嚕嚕外貌 喜歡這樣剛剛...

食材:奶油乳酪(回溫)、糖、雞蛋(常溫)、鮮奶油、低筋麵粉(過篩)

  • 19 說讚
懶人芋泥乳酪蛋糕杯
懶人芋泥乳酪蛋糕杯 KOKO好食光

🥄巧用現成食材免烤箱🥄 你是懶惰但是又會擔心色素香料問題的芋泥控嗎?(對,愛甲擱假小心就4我😂)IG上夯到不行的芋泥蛋糕杯,說難不難...

食材:牛奶、市售原味鬆餅皮、蒸熟的芋頭、糖粉、奶油乳酪、無糖優格、香草糖或香草粉

  • 17 說讚
芋頭巴斯克
芋頭巴斯克 波波日嚐

2019年很夯的巴斯克蛋糕 一直沒有嘗試製作 身為芋頭控的我在裡面加了芋頭塊 不會不搭而且好吃哦

食材:奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、動物鮮奶油、香草精、芋頭丁

  • 6 說讚
重乳酪蛋糕/起司蛋糕(6吋圓形烤模)
重乳酪蛋糕/起司蛋糕(6吋圓形烤模) Candy

手工製作無添加的香濃起司蛋糕,自己學會之後,何需再去外面買呢?😉

食材:無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、全蛋、鮮奶油

  • 17 說讚
巴斯克乳酪蛋糕★okane
巴斯克乳酪蛋糕★okane ★okane☆

食材:奶油乳酪、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉

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跟風手做巴斯克起司乳酪蛋糕
跟風手做巴斯克起司乳酪蛋糕 E歐膩的懶人食譜輕鬆做

超夯的起司蛋糕,歐膩提供你絕對一次成功的烘焙方式,只是你可能再也不想吃外面的起司蛋糕囉!

食材:乳酪起司、動物性鮮奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉

  • 18 說讚
免烤 草莓雙層乳酪蛋糕
免烤 草莓雙層乳酪蛋糕 Wen的西班牙廚房

夏天真的好熱不想開烤箱, 那就來做*免烤*的乳酪蛋糕吧! 影音版: https://youtu.be/Y5tM0mAg56k

食材:消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、新鮮薄荷葉、奶油乳酪、新鮮草莓粒、細砂糖、無糖優格、檸檬汁

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巴斯克乳酪蛋糕(By比依氣炸鍋)
巴斯克乳酪蛋糕(By比依氣炸鍋) 挑嘴小食堂

更詳細的步驟請點好讀網頁版https://reurl.cc/j7V9kL 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr.c...

食材:奶油乳酪、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶油、全蛋、蛋黃

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榴槤巴斯克乳酪蛋糕
榴槤巴斯克乳酪蛋糕 熱血煮婦Amy的實驗廚房

第一次做紅極一時的巴斯克乳酪蛋糕,就大膽嘗試將盛夏的水果榴槤加進去配方內,成品出乎意料的好吃,煮婦覺得不喜歡榴槤的朋友會從此對榴槤改...

食材:奶油乳酪(6吋配方)、榴槤果泥、鮮奶、糖、雞蛋、低筋麵粉

  • 49 說讚
東京No.1起司蛋糕
東京No.1起司蛋糕 花媽甜心派

號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake以軟心起司蛋糕為招牌,每日只限量製作32條蛋糕而成為東京最夯的伴手...

食材:奶油乳酪、細砂糖(赤藻醣醇)、酸奶油、無醣希臘優格、動物性鮮奶油、雞蛋、白巧克力、檸檬汁、香草莢、玉米粉

  • 124 說讚
  • 1 跟著做
【節源省時】巴斯克起司蛋糕
【節源省時】巴斯克起司蛋糕 凱茜媽咪の廚房

食材:六吋蛋糕模、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油

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【新手必學】巴斯克焦香乳酪蛋糕
【新手必學】巴斯克焦香乳酪蛋糕 Mrs P's Kitchen

網紅了一段時間的巴斯克焦香乳酪蛋糕 Basque Cheesecake, 表面的焦香就是整個蛋糕的重點。香濃的乳酪香,Creamy幼...

食材:常溫奶油起司、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、太白粉

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起司千層蛋糕
起司千層蛋糕 Eva的德國不專業廚房

食材:低筋麵粉、牛奶、奶油起司、蛋、砂糖、奶油、鮮奶油、糖、鹽、香草

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DIY人氣 Mr. CHEESECAKE
DIY人氣 Mr. CHEESECAKE CookWithHana

有著「日本東京No.1 乳酪蛋糕」之稱的東京名店 Mr. CHEESECAKE最近創辦人田村浩二竟然公布了他們的蛋糕配方啦!雖然不能...

食材:奶油起司、砂糖、酸奶油、希臘優格、奶油、白巧克力、蛋黃、檸檬、玉米粉、香草精 (選擇性添加)、零陵香豆 (選擇性添加)

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紫薯乳酪蛋糕(6吋模)
紫薯乳酪蛋糕(6吋模) 米寶媽

美麗的紫薯可以給乳酪蛋糕添加不同的風味,淡淡的紫色好療癒! 食譜參考Carol老師的中乳酪蛋糕再加入一點小創意,希望大家喜歡!

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋黃、砂糖、牛奶、低筋麵粉、紫薯、蛋白

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巴斯克起司蛋糕
巴斯克起司蛋糕 金魚腦的食驗筆記

食材:奶油乳酪、白砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

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巴斯特杯子乳酪蛋糕
巴斯特杯子乳酪蛋糕 陳美婷

食材:奶油乳酪、過篩糖粉、全蛋、動物鮮奶油、香草精、低筋麵粉

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起司蛋糕

起司蛋糕(英語:Cheesecake)主要是由新鮮起司(例如:美國奶油起司、義大利里考塔起司、義大利馬斯卡邦尼起司)、德國夸克起司、法國白起司等)、甜味劑(例如:砂糖、蜂蜜、楓糖漿等)、雞蛋、麵粉、明膠為主體,餡餅皮或海綿蛋糕片或消化餅乾碎屑與奶油攪拌壓實為底部所組成的一種蛋糕。

資料來源:維基百科