南瓜濃湯 Pumpkin soup
描述
家裡有剩餘的南瓜，來碗濃郁南瓜濃湯吧🎃
影片：https://youtu.be/sfbFMrzqCYk
份量
4
人份
食材
步驟
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南瓜洗淨去籽，大火蒸20-30分鐘
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洋蔥切丁
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南瓜蒸好後取出，等沒那麼熱時去皮 蒸過的南瓜皮因爲軟化更容易去掉，然後把南瓜切丁
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中火熱鍋加入油加入洋蔥炒香後加入南瓜
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牛奶先下200毫升，餘下的看最後濃郁度慢慢添加， 再加入忌廉/鮮奶油，這會使湯更濃郁，如果沒有的話也可以用牛奶代替
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略略攪拌，等牛奶煮熱 轉小火，使用攪拌機攪碎所有材料 觀察濃郁度，如果覺得太濃可以添加牛奶 不同種類的南瓜含水量都不一樣，所以要適量調整牛奶量
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最後加入鹽和黑胡椒調味即可 嚐樂the joy of taste 影片：https://youtu.be/sfbFMrzqCYk
Sunny83723
崔西
