南瓜堅果濃湯|純素|

201 留言 0
1 人跟著做 Thumb 3c23f0f02912e5fc

香甜鬆軟的南瓜搭配生堅果與有機豆漿,一道營養滿分的濃湯就這樣完成囉!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

南瓜 3杯
生堅果 1杯
有機無糖豆漿 200ml
新鮮巴西利或西洋香菜粉 少許
黑鹽或玫瑰鹽 少許
  • 1將南瓜削皮去籽切塊用電鍋蒸熟或用水煮熟。
  • 2生堅果泡水隔夜備用。
  • 3將南瓜、豆漿、堅果放入鍋中,用電動攪拌機或果汁機打成糊狀。
  • 4將濃湯用中火加熱至鍋緣冒泡,請隨時攪拌防止燒焦。
  • 5濃湯裝入碗中,依喜好加入鹽及巴西利即可享用!
贊助

小撇步

堅果中含有天然的油脂,烹調時不用再加其他油品。若要增加濃湯香氣,享用時可加一小匙冷壓椰子油。

2016/05/20 發表 6,898 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣