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奶油雞肉野菇炊飯(4個步驟完成美味炊飯)

奶油雞肉野菇炊飯(4個步驟完成美味炊飯)

描述

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159 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 將雞腿肉的雞皮朝下煎出油脂,並取出切塊備用

    將雞腿肉的雞皮朝下煎出油脂,並取出切塊備用

  • 依序加入紅蘿蔔、香菇、洋蔥翻炒,洋蔥炒至金黃色後加入奶油

    依序加入紅蘿蔔香菇洋蔥翻炒,洋蔥炒至金黃色後加入奶油

  • 確認配料皆炒軟炒香後加入米飯、和300c.c的高湯,並且加蓋以中小火煨煮10分鐘後熄火,再燜10分鐘後即可開蓋

    確認配料皆炒軟炒香後加入米飯、和300c.c的高湯,並且加蓋以中小火煨煮10分鐘後熄火,再燜10分鐘後即可開蓋

  • 盛盤前可撒上黑胡椒粒增添風味,一道超級好吃的雞肉奶油炊飯就完成啦,真的是好吃到無法停下!

    盛盤前可撒上黑胡椒粒增添風味,一道超級好吃的雞肉奶油炊飯就完成啦,真的是好吃到無法停下!

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挑嘴小食堂 48 食譜 1,013 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Annie Yeh
    Annie Yeh

    請問使用煮飯的電鍋要怎麼做呢?

    其實跟煮飯的程序一樣,雞肉及配料的部份先炒過(還是建議炒過香氣才會足夠),然後再鋪到飯上,一樣用電鍋蒸熟,最後再拌勻即可,記得電鍋跳起來時要再燜10分鐘左右,米粒才會熟透

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