全部分類 涼拌 (703) 涼拌A菜菜心 分享傳送傳送列印 chun手作料理食堂 586 食譜 206 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 利用 A菜菜心做2道食譜：(1)利用菜心做涼拌，(2)上面葉子炒XO醬A菜。 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 A菜菜心 6條 味磳 2大匙 鹽 1/2碗 糖 1碗 礦泉水 1瓶 辣椒 1條 香油 3茶匙 米酒 3茶匙 1 說明食材如上。先把菜心削皮切小段醃置鹽巴1小時後，出水倒掉，用礦泉水滅菌沖洗鹽份。 2 加入糖和味磳和辣椒片，香油和米酒，攪拌均勻即可，試吃鹹度再調整到不會太鹹程度。 3 放置1晚，"涼拌A菜菜心"即完成。 2020/03/23 發表 1,406 瀏覽
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