涼拌A菜菜心


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利用 A菜菜心做2道食譜:(1)利用菜心做涼拌,(2)上面葉子炒XO醬A菜。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
6條
2大匙
1/2碗
1碗
1瓶
1條
3茶匙
3茶匙
  • 1
    說明食材如上。先把菜心削皮切小段醃置鹽巴1小時後,出水倒掉,用礦泉水滅菌沖洗鹽份。
  • 2
    加入糖和味磳和辣椒片,香油和米酒,攪拌均勻即可,試吃鹹度再調整到不會太鹹程度。
  • 3
    放置1晚,"涼拌A菜菜心"即完成。
2020/03/23 發表 1,406 瀏覽
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