涼拌辣菜心 醃菜心時,先加入糖拌後,再加入鹽,這樣涼拌出來的菜心不會太鹹,菜心也很有脆度,很簡單的一道涼拌菜心~

涼拌辣菜心


綺樂廚房
347 食譜 5,299 粉絲
收藏 305 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

醃菜心時,先加入糖拌後,再加入鹽,這樣涼拌出來的菜心不會太鹹,菜心也很有脆度,很簡單的一道涼拌菜心~

食材
1茶匙
1/4茶匙
1/2茶匙
少許
  • 1
    菜心先用手將硬皮剝除,再用削皮器仔細將纖維刮除
  • 2
    切成片狀
  • 3
    先加入糖,用手的溫度將糖拌融化
  • 4
    接著加入鹽拌勻,靜置2-3小時讓菜心出水
  • 5
    把水倒掉,加入辣豆瓣醬和切細的香菜攪拌均勻
  • 6
    簡單的涼拌辣菜心很開胃喔~
小撇步

我使用綠花椰菜的菜心製作

2014/11/15 發表 8,109 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
綺樂廚房
347 食譜 5,299 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐冰淇淋獅王洗碗精蛋捲芭樂舒肥機鳳梨奇亞籽馬卡龍紅豆檸檬飛利浦IH電子鍋蜂蜜奇異果拉麵南瓜濃湯壽司燒肉水果泡麵涼拌小黃瓜鑄鐵鍋鮑魚WMF快力鍋素食披薩Bosch廚師機火龍果枸杞牛肉麵普格義大利麵醬洛神花水波爐鳳梨酥秋葵3M真空保鮮盒芒果壽喜燒早午餐便當滷味臭豆腐史雲生雞湯百香果迷迭香芋頭微波爐虎牌電子鍋棉花糖土豆