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鷹嘴豆麵筋~全素

鷹嘴豆麵筋~全素
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食材

步驟

  • 鷹嘴豆煮熟後備用
麵筋洗淨-瀝乾備用
乾香菇+水浸泡軟備用

    鷹嘴豆煮熟後備用 麵筋洗淨-瀝乾備用 乾香菇+水浸泡軟備用

  • 熱鍋-油-薑片-八角-香菇先煸炒香

    熱鍋-油-片-八角-香菇先煸炒香

  • ➕香菇素蠔油煸炒香

    香菇素蠔油煸炒香

  • ➕香菇水-味醂煮滾

    香菇水-味醂煮滾

  • ➕麵筋-鷹嘴豆拌炒勻(軟)

    ➕麵筋-鷹嘴豆拌炒勻(軟)

  • ➕鹽-昆布粉-日式香菇風味醬油拌炒勻後即可起鍋

    ➕鹽-昆布粉-日式香菇風味醬油拌炒勻後即可起鍋

  • 跟大家分享最進廚房新增調味料
日式香菇風味醬油

    跟大家分享最進廚房新增調味料 日式香菇風味醬油

小撇步

*麵筋煮軟就好了哦!煮太久會影響Q度
*鷹嘴豆可以改成煮熟的花生一樣很好吃😋

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