
自製麵筋
潮媽教煮吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ,但這次用自製油麵筋,無需油炸,無油溢味,完全不油膩! 影片:https://youtu.be/6s...
食材:高筋麵粉、水、鹽
吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ,但這次用自製油麵筋,無需油炸,無油溢味,完全不油膩! 影片:https://youtu.be/6s...
食材:高筋麵粉、水、鹽
土豆麵筋罐頭變身家常菜
食材:雞蛋豆腐、土豆麵筋、金針菇、醬油
開車在外,總會遇到,到便利店/五金行借廁所/暫停10分鐘。有借有還,肉醬罐頭買個2個,省得思考要買什麼才好。肉醬罐頭可以放好一陣子...
食材:麵筋球、肉醬罐頭
古早味香菇麵筋 你是不是也跟我一樣喜歡這一味~ 在小時候,阿嬤早上會煮稀飯,總是會有這一道麵筋配粥,麵筋吸收甜鹹的醬汁,總是讓白...
食材:麵筋泡、乾香菇、冰糖、蠔油、醬油、水、香菇水
颱風天就有一股要吃罐頭的感覺 開了罐頭直接吃就微無趣 假鬼假怪的煮婦就要微變化 從小吃到大的土豆麵筋 有點甜有點鹹 加入超會吸湯...
食材:土豆麵筋罐頭、猴頭菇
我非常喜愛吃各類素食製品,但常耳聞其為不健康的加工食品,因此我花了些時間去研究它們的用料及製作方法,日後我會分享各類素食製品的作法...
食材:小麥蛋白粉(麵筋粉)、清水、中筋麵粉(高筋也可)、中筋麵粉(依個人口感斟酌)、溫水
在忙的時候偶而善用罐頭,也能快速變出一盤菜,做料理,時而簡單,時而繁複,相互交叉做,才不會做得太疲累呀!😂 🌹幸福餐桌👉👉htt...
食材:任何青菜、花生麵筋、鹽、紅蘿蔔絲、米酒(可有可無)、蒜末
方便快速 小孩超愛
食材:土豆麵筋、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴
非常適合夏天食用的這道菜,料理原則用蔬菜綠苦瓜切片,讓食材快速熟透,再加入花生麵筋,讓苦瓜入味,五分鐘就可以出鍋,食材簡單,料理省...
食材:綠苦瓜、花生麵筋、醬油膏
家裡有多的泡泡。可以拿來煮味噌湯 也可以拿來煮土豆麵筋,很方便又便宜
食材:麵筋泡、水煮花生、醬油、砂糖、水、烹大師、油蔥酥、鹽
台式小菜~土豆麵筋 利用壓力鍋燉豆時間大幅縮短~ 甜甜鹹鹹土豆麵筋好下飯
食材:土豆、麵筋、醬油、水、糖
甜酸齋很開胃,蠔油齋很下飯,咖喱齋很香濃! 影片:https://youtu.be/6sI4h539a_k
食材:油麵筋、蕃茄汁、白醋、蠔油、糖、醬油、日式咖喱、鹽、黃姜粉、玉米粉、水
Double滑順的絲瓜~
食材:絲瓜、蒜頭、罐頭麵筋、開水、太白水、青蔥(配色,不一定要有)
麵腸是許多素食者喜歡用的食材。通常是用來模仿豬大腸的煮法。非常有彈性又百搭。煎,炒,煮,炸,滷水都很適合! 麵腸許多台灣的朋友會...
食材:小麥麵筋粉、中筋麵粉、水
話說快過年了開始清存糧,土豆麵筋的罐頭是在武漢肺炎疫情開始時跟風買的(牛媽就是腦波弱),翻翻冰箱剛好有一包金針菇,那就將兩者加在一...
食材:土豆麵筋、金針菇、蔥(可有可無)
食材:山苦瓜塊、蒜片、土豆麵筋、橄欖油、蔥段、蠔油、辣椒、鹽巴
一道超級下飯的素食料理!!
食材:乾香菇、生麵筋、醬油、杏鮑菇、米酒、脆瓜罐頭、糖、五香粉、白胡椒粉、水、香油
食材:胡瓜、金針菇、麵筋球、開水、鹽巴、鮮味炒手、蒜頭