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潮媽教煮
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三色齋

三色齋

描述

甜酸齋很開胃,蠔油齋很下飯,咖喱齋很香濃!
影片:https://youtu.be/6sI4h539a_k

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

甜酸齋
蠔油齋
咖喱齋
看全部食材 

步驟

  • 油麵筋汆水2分鐘,幫助去油

    油麵筋汆水2分鐘,幫助去油

  • 撈起壓乾水分才可以吸收醬汁

    撈起壓乾水分才可以吸收醬汁

  • 準備3款醬汁

    準備3款醬汁

  • 鍋裏加醬汁,一個麵筋剪兩份,放進鍋裏

    鍋裏加醬汁,一個麵筋剪兩份,放進鍋裏

  • 蓋蓋小火煮5分鐘

    蓋蓋小火煮5分鐘

  • 5分鐘後,開蓋翻炒直至醬汁變濃稠即可,甜酸齋和蠔油齋做法一樣

    5分鐘後,開蓋翻炒直至醬汁變濃稠即可,甜酸齋和蠔油齋做法一樣

小撇步

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