蘿蔔糕
描述
超級簡單又營養滿分
步驟
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拿出一個大鍋，倒入超市買的在來米粉然後再倒入7杯水(水杯為弄米的小量杯為準)。充分攪拌之後放在邊備著。
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蘿蔔洗好再用刨絲刀刨成絲。然後在鍋子上放一大匙油，將蘿蔔絲倒入炒一下在放入5杯水讓他煮。煮到滾之後水變少就可以關火。
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在把炒好的蘿蔔絲，一塊倒入在來米粉漿裡頭，快速攪拌均勻。就可以放入電鍋裡頭。炊上20-25分。炊好會有點軟(這是正常的)，放涼之後就會慢慢成型了。涼之後就可以來切塊了。
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醬料部分很簡單。只要醬油膏跟蒜末攪在一起然後淋在煎過的蘿蔔糕上頭~就會很好吃唷!
小撇步
想要吃點不一樣的，可以買芥末醬與美奶滋1:2混合與海苔包著一起吃。味道真的很奇特，但我覺得特別好吃，可以試試看唷!!!
