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Sharon Yang
61 食譜 688 粉絲

🍓草莓便當盒🍱

🍓草莓便當盒🍱

描述

內餡使用👉草莓卡士達醬+草莓乳酪

👉戚風蛋糕請參考先前食譜
https://icook.tw/recipes/312595

11 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 1.先製作戚風蛋糕
2.將新鮮草莓打成泥,加入砂糖後,開小火煮至約剩一半的量

    1.先製作戚風蛋糕 2.將新鮮草莓打成泥,加入砂糖後,開小火煮至約剩一半的量

  • 取出放涼備用(用量120g)

    取出放涼備用(用量120g)

  • 蛋與砂糖攪拌均勻

    蛋與砂糖攪拌均勻

  • 加入低筋麵粉和玉米粉(需過篩),攪拌均勻

    加入低筋麵粉和玉米粉(需過篩),攪拌均勻

  • 鮮奶先微波加熱至微微溫就好,加入後攪拌均勻,開小火邊加熱邊攪拌,至光滑濃稠狀即可關火,立刻加入奶油攪拌均勻

    鮮奶先微波加熱至微微溫就好,加入後攪拌均勻,開小火邊加熱邊攪拌,至光滑濃稠狀即可關火,立刻加入奶油攪拌均勻

  • 再加入草莓泥

    再加入草莓

  • 放涼後,蓋上保鮮膜,保鮮膜需結合卡士達醬喔~放冷藏備用

    放涼後,蓋上保鮮膜,保鮮膜需結合卡士達醬喔~放冷藏備用

  • 將戚風蛋糕裁切至需要的大小,放入盒中,再放上草莓裝飾

    將戚風蛋糕裁切至需要的大小,放入盒中,再放上草莓裝飾

  • 填入卡士達醬(先前有草莓乳酪還沒用完,我也一併加入),上層再裝飾,即完成

    填入卡士達醬(先前有草莓乳酪還沒用完,我也一併加入),上層再裝飾,即完成

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Sharon Yang 61 食譜 688 粉絲

我是一位有了小孩後才會下廚的媽媽!所以食譜基本上都是以適合小孩為出發點喔~也一定都是簡單好料理的食譜!😋 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.facebook.com/groups/138599043495670/

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