日式雞蛋三明治和各種三明治


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這次呢,我要介紹在台灣常見的早餐,三明治。
🔴YouTube: https://youtu.be/maF1WHQxdGw
三明治在日本也是常見的早餐。
我小時候偶爾媽媽會做三明治給家人吃,會讓我覺得那天是特別的日子。
這次我會邊想著媽媽的味道,做這一道料理。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

2顆
適量
少許
一半
20g
酪梨火腿起司三明治
一半
一片
一片
適量
番茄火腿黃瓜三明治
(大顆)一半
一片
一半
果醬三明治
適量
  • 煮開的開水裡慢慢得放入生雞蛋,大約煮8分鐘半
煮8分鐘半的話蛋黃的顏色是最漂亮的
然後馬上放入冷水裡浸泡
這樣子殼會比較好剝

    煮開的開水裡慢慢得放入生雞蛋,大約煮8分鐘半 煮8分鐘半的話蛋黃的顏色是最漂亮的 然後馬上放入冷水裡浸泡 這樣子殼會比較好剝

  • 剝好的蛋壓碎後加入美乃滋和胡椒鹽攪拌

    剝好的蛋壓碎後加入美乃滋和胡椒鹽攪拌

  • 準備薄黃瓜

    準備薄黃瓜

  • 把融化的奶油塗在吐司的單面上
蛋沙拉和切好的薄黃瓜一起平均放在吐司上
如果沒有奶油的話可以用美乃滋代替
奶油的油分可以防止吐司因為蔬菜的水分變得濕濕的。

    把融化的奶油塗在吐司的單面上 蛋沙拉和切好的薄黃瓜一起平均放在吐司上 如果沒有奶油的話可以用美乃滋代替 奶油的油分可以防止吐司因為蔬菜的水分變得濕濕的。

  • 材料放在吐司上的時候盡量要注意到切面平均的問題

    材料放在吐司上的時候盡量要注意到切面平均的問題

  • 準備自己喜歡的材料

    準備自己喜歡的材料

  • 酪梨火腿起司和美乃滋也很好吃

    酪梨火腿起司和美乃滋也很好吃

  • 火腿番茄黃瓜

    火腿番茄黃瓜

  • 如果家裡有果醬的話小朋友會很喜歡吃這個三明治

    如果家裡有果醬的話小朋友會很喜歡吃這個三明治

  • 全部準備完成後,把三明治放入冰箱30分鐘
可以讓吐司和材料更緊密 在切的時候就會比較好切
材料也不會散開
依照自己喜歡的形狀把吐司切半就完成

    全部準備完成後,把三明治放入冰箱30分鐘 可以讓吐司和材料更緊密 在切的時候就會比較好切 材料也不會散開 依照自己喜歡的形狀把吐司切半就完成

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日本妻の家庭日常 in 台湾

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