自製卡士達醬〈影片〉 Miss J的德國小廚房 許多甜點的內餡都會用到卡士達醬,像是泡芙、水果蛋糕,或是當成早餐抹醬,直接塗抹在吐司當作早餐也很好吃。它的做法很簡單。我喜歡用它做... 食材:白砂糖、玉米粉、蛋黃、牛奶、奶油、自製香草精 85 說讚
麵包、甜點的好朋友: 香草卡士達醬 鳥鳥煮意 (ToriTori) 卡士達醬口感順滑,並帶有一絲絲的香草味,無論是它的顏色、口感與味道也非常吸引。其用途也很廣,在某些甜點中加入卡士達醬可以令味道增加... 食材:蛋黃、細砂糖、玉米粉/低筋麵粉、牛奶、香草精 84 說讚 1 跟著做
萬用椰奶卡士達醬 玉米田州閒妻的實驗室 椰奶卡士達真的很萬用! 做麵包時可以放在裡面, 做麻糬的時候也可以放入內餡, 還可以當比思吉和吐司的抹醬! 食材:椰奶、無鹽奶油、蛋黃、糖、低筋麵粉、玉米粉 130 說讚
無敵克林姆醬 半半媽的深夜廚房 可當麵包、車輪餅、泡芙、鯛魚燒等內餡 自己做的克林姆餡自己吃的安心!小朋友吃的開心! 食材:全脂牛奶、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖(可自行調整)、蛋、無鹽奶油、香草精(可省略) 156 說讚 2 跟著做
【9巷5弄】卡士達鮮奶油醬 9巷5弄甜點實驗室 今天要分享的是卡士達鮮奶油醬 (Diplomat Cream),其實就是依比例混合卡士達醬 (Custard)和打發的鮮奶油,做出... 食材:牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、鮮奶油 223 說讚
卡士達醬作法。水果塔/紅豆餅/泡芙 番茄媽咪 卡士達醬的應用很多喔! 可以做水果塔的內餡、紅豆餅/鯛魚燒內餡、克林姆麵包內餡、泡芙內餡…等等 材料和做法都很簡單,做起來放在保鮮... 食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、無鹽奶油 174 說讚
卡士達奶油醬 Sidney的廚房樂園 香滑順口的卡士達醬, 當作蛋糕夾層或是麵包內餡, 搭配點心水果享用 都非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne... 食材:雞蛋、蛋黃、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、無鹽奶油 377 說讚 2 跟著做
檸檬卡士達醬(使用白美娜濃縮鮮奶) 草莓海豚的鮮滋味 濃濃奶味加上清爽的檸檬,吃不膩的卡士達醬,塗吐司或是做成麵包內餡都 很 可 以 食材:白美娜、砂糖、檸檬皮削、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、檸檬汁 55 說讚
卡士達醬夾心杯子蛋糕 La Vie De Fiona 這是把卡士達醬冷凍後,放於麵糊中心與杯子蛋糕一起烘焙 作法 影音: https://www.youtube.com/watch?... 食材:雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、香草精、無鹽奶油、玉米粉 456 說讚 1 跟著做