梅乾菜絞肉


溫太太
91 食譜 277 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

小時候的味道
傳統客家菜
可以吃上好幾碗飯呢!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
一大湯匙
一大湯匙
些許
些許
些許
兩大湯匙
大約半湯匙
  • 1
    這是市場買來的梅乾菜 很香,存放乾燥地方就可以 慢慢取下三小條
  • 2
    取下後放入盤內要洗一洗將表面雜質洗乾淨
  • 3
    再泡水十至二十分鐘 有人會泡三十分鐘 我是十分鐘
  • 4
    泡完大致上這樣 在切碎或是切丁 不要切太大片吃起來就口感不好哦
  • 5
    將食材的調味料全部放入絞肉內按摩一下就變成這樣!
  • 6
    最後將切好的梅乾菜放入在一起攪拌按摩。
  • 7
    按摩好後就是這樣可以放入電鍋蒸,鍋外大約(一杯半的水)就等待它好 最後切好好青蔥擺在中間可以上桌囉!
2020/03/03 發表 8,484 瀏覽
也可以試試看
分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
溫太太
91 食譜 277 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

    梅乾菜絞肉 小時候的味道 傳統客家菜 可以吃上好幾碗飯呢!