梅乾菜絞肉
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1這是市場買來的梅乾菜 很香，存放乾燥地方就可以 慢慢取下三小條 -
2取下後放入盤內要洗一洗將表面雜質洗乾淨
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3再泡水十至二十分鐘 有人會泡三十分鐘 我是十分鐘
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4泡完大致上這樣 在切碎或是切丁 不要切太大片吃起來就口感不好哦
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5將食材的調味料全部放入絞肉內按摩一下就變成這樣！
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6最後將切好的梅乾菜放入在一起攪拌按摩。
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7按摩好後就是這樣可以放入電鍋蒸，鍋外大約（一杯半的水）就等待它好 最後切好好青蔥擺在中間可以上桌囉！
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