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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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QQ的皮 簡單的蘿蔔絲內餡 很好吃喔!
食材:白蘿蔔絲、香菇、糯米粉、蝦米、在來米粉、絞肉、水、白胡椒粉、日式醬油、蠔油、油蔥酥
200元
食材:乾魷魚、五花肉、素蠔油、芹菜、鹽、豆干、味精、蔥、黑麻油、白醋、米酒、砂糖
媽媽常煮的家常菜 在外租屋很想念這個味道 特地請教我媽怎麼煮 果然是鹹香下飯🤤
食材:乾魷魚、芹菜、米酒、豆乾、醬油、三層五花肉、蔥
嫩嫩的炒雞蛋裡是碎的醃制的蘿蔔乾,鹹香鮮美。 通常會將它和白米粥一起端上桌——米粥,是絕佳空白畫布。
食材:蘿蔔乾、雞蛋、小蔥、蒜末、白胡椒粉、麻油、糖
經典的客家料理之一,裡面有各式的食材,油香的豬肉、軟嫩的豆干、充滿嚼勁的魷魚、還有香脆的芹菜,不管你想要什麼樣子的味道這道料理都能...
食材:豬五花肉、乾魷魚(泡發)、蠔油、豆干、醬油、芹菜、米酒、青蔥、砂糖、辣椒、大蒜
這個用版本的客家油燜筍很簡單,福菜、桂竹筍處理好之後,炒一炒,再倒入市售的雞高湯,全部交給電鍋,一道餐廳級的下飯菜就這樣輕鬆完成了...
食材:福菜、桂竹筍(處理好的)、蒜頭、冰糖、香蔥鵝油(或純豬油、鵝油)、市售雞高湯
經典的客家小炒~主要是乾魷魚、豬五花肉、青蔥……等食材製作而成,調味也依自家喜好略有不同,但不管如何,他就是鹹香可口,是道美味的下...
食材:豬五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、(素)蠔油、鹽、辣椒、米酒、香油、蒜頭、(蒜香)黑胡椒粒、蒜苗或(青蔥)、白胡椒粉
食材:湯圓、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、鹽巴、肉絲、太白粉、胡椒粉、韭菜、茼蒿
這一道菜裡,包羅萬象,鹹香下飯。
食材:豆乾、豬肉絲、魷魚乾、芹菜、蒜片、酒、醬油、醬油膏、醋、胡椒粉、辣椒
元宵節(也稱上元節)是農曆新年後的第一個月圓之夜, 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠, 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材:一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
這是每年過年過節媽媽都會炸一大鍋的客家炸豬肉,每次一炸豬肉滿屋子都是香味。
食材:三層肉、雞蛋、蔥頭汁、普通麵粉、南乳、醬油、玫瑰露酒、鹽、糖、雞精粉、蠔油
現炒料理熱門的客家小炒,自己煮減油減鹽,步驟簡單又是晚餐最佳下飯菜色~#家常菜 IG FB :太太上班很忙
食材:豆干、芹菜、洋蔥、五花豬肉、蒜頭、亁蝦米、黑豆豉、蔥
食材:五花肉、乾魷魚、豆瓣醬、蝦米、醬油、芹菜、蒜苗、豆乾、蒜頭、辣椒
QQ的米苔目加上濃濃的油蔥味 復刻客家庄的味道!!
食材:三層肉、米苔目、韭菜、香菇、蝦米、白胡椒粉、蔥花、鵝油蔥酥
用越醬降低鹹度
食材:蛋、菜圃、梅干
純正的客家小炒只有魷魚、豬肉、蔥段, 其餘豆干、芹菜都是為了不要讓這道菜看起來太少而加入的, 但烹飪就是這樣啊,愛吃什麼加什麼😂 ...
食材:豬肥肉、豬瘦肉、醬油、五香豆干、油蔥酥、泡發的乾魷魚、白胡椒粉、蝦米、蔥、米酒
蒜頭炒青菜吃膩了~就換換這道經典的鳳梨醬炒野蓮試試吧!
食材:薑絲、野蓮、客家鳳梨醬
因為是小家庭,所以喜歡買全聯的五花肉 覺得這樣的大小很適合小家庭食用 只是要好好的挑一下, 不然會買到都是肥油的五花肉😅 分享簡易...
食材:五花肉(一盒)、黑胡椒粒、蒜頭、五香粉、高粱酒(米酒)、鹽