簡單美味 14 食譜 88 粉絲 追蹤 地瓜球 描述 酥 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #根莖類 #地瓜 #家常菜 #炸物 #異國料理 #台灣小吃 #宵夜 327 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 地瓜 600公克 木薯粉 400公克 糖 120公克左右 步驟 地瓜削皮切成片 將地瓜蒸熟 蒸熟後將地瓜拌成泥加入糖攪拌 倒入木薯粉拌成糰 如果地瓜糰太硬的話可以在蒸一些地瓜下去,就會軟一點了 將地瓜糰戳成小球 我們起鍋油鍋.冷油放入地瓜球.炸約2分鐘左右稍微攪拌一下 用鍋鏟壓壓攪拌 炸成金黃色就可以起鍋了 2.7 萬 瀏覽 2020/03/01 發表