地瓜球

簡單美味
14 食譜 61 粉絲

時間
20 分鐘

食材

600公克
400公克
120公克左右
  • 地瓜削皮切成片

    地瓜削皮切成片

  • 將地瓜蒸熟

    將地瓜蒸熟

  • 蒸熟後將地瓜拌成泥加入糖攪拌

    蒸熟後將地瓜拌成泥加入糖攪拌

  • 倒入木薯粉拌成糰

    倒入木薯粉拌成糰

  • 如果地瓜糰太硬的話可以在蒸一些地瓜下去,就會軟一點了

    如果地瓜糰太硬的話可以在蒸一些地瓜下去,就會軟一點了

  • 將地瓜糰戳成小球

    將地瓜糰戳成小球

  • 我們起鍋油鍋.冷油放入地瓜球.炸約2分鐘左右稍微攪拌一下

    我們起鍋油鍋.冷油放入地瓜球.炸約2分鐘左右稍微攪拌一下

  • 用鍋鏟壓壓攪拌

    用鍋鏟壓壓攪拌

  • 炸成金黃色就可以起鍋了

    炸成金黃色就可以起鍋了

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