關東煮之高麗菜卷
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1高麗菜去除老葉，將菜中心的梗切除，小心將菜葉一片片剝下洗淨 放入滾水中燙一下，見菜葉變軟，即可撈起，以廚房紙巾拍去殘留的水分 -
2水蓮也下滾水燙一下變軟
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4折信封一樣慢慢包起來
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5水蓮左右兩端大致等長，橫放在菜卷中央，向下在底部交叉繞十字，再從短邊上來打結 水蓮輕輕的但要稍微拉緊綁好，以免煮的時候散開 像一個精緻的小包裹
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6包一下就能順手包完
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7使用家裏現有的關東煮醬汁調理包
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8其他加上白蘿蔔、豆腐、香菇、甜不辣、黑輪、魚板、水煮蛋⋯⋯ 寒冷的夜晚一鍋啵～啵～啵～滿滿好料的關東煮，真是撫慰人心啊！
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