
日式關東煮
沼田在家自製關東煮,好吃又好玩
食材:豬血糕、吉古拉、柴魚包、花枝丸、白蘿蔔、鰹魚醬油、味醂、清酒
在家自製關東煮,好吃又好玩
食材:豬血糕、吉古拉、柴魚包、花枝丸、白蘿蔔、鰹魚醬油、味醂、清酒
「今天天氣冷吃關東煮喔!」以為關東煮有什麼真功夫,結果日本婆婆從櫥櫃拿出關東煮調味粉。原來在各類調味粉盛行的日本,關東煮其實也可以...
食材:白蘿蔔 (視大小調整)、紅蘿蔔、關東煮高湯粉、香菇、水、舞菇、竹輪、水煮蛋、蒟蒻
湯頭是經典的昆布柴魚高湯,喝起來真的是無敵的美味!😁😘
食材:高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料
自家製關東煮
食材:白蘿蔔、昆布、清水、魚餅、鰹魚粉、竹輪、日式醬油、蟹柳、味醂、料理酒、砂糖、鹽
冷冷的天,很適合來碗關東煮暖暖身, SOUSV pot 舒肥萬用鍋 容量很大,可以一次放入很多喜歡的食材,想吃什麼一次都吃的到!剩...
食材:昆布、柴魚、醬油、水、味醂、白蘿蔔、清酒或米酒、花枝丸、白米、玉米、芹菜、竹輪、玉米粒、魚板、香菇、米血、豬肉絲、杏鮑菇、米酒、油豆腐、白胡椒粉、蒟蒻捲、香油 (可省略)、水煮蛋
冬天來碗暖呼呼的關東煮,嘗出鮮甜、純自然的湯頭,低卡高纖的食材,搭配特製的關東煮沾醬,清新爽口、營養均衡一舉兩得,快跟著觀音山主廚...
食材:白蘿蔔 、紅蘿蔔 、乾香菇(小)、鮮香菇 (大)、蒟蒻、杏鮑菇、海帶、玉米、素丸子、素竹輪、鹽、水、枸杞 、薑 、細砂糖 、醬油 、細味噌、甜辣醬、香油、太白粉
Youtube影片看這邊->https://youtu.be/wFbCAwST7Hs 簡單fresh creator創鮮家冷...
食材:創鮮家花枝天婦羅、創鮮家旗魚黑輪、味醂、創鮮家牛肉丸、米酒、油豆腐、水煮蛋、罐頭昆布高湯
冷冷的冬天,躲在家𥚃, 簡簡單單可以完成一鍋關東煮 喝一口熱湯,超幸福的。 需要的時間不多,而且做法簡單 快來動手一起做看看吧! ...
食材:竹輪、蒟蒻、水、甜不辣 /魚板、烹大師 (日本高湯調味料)、白蘿蔔、蠔油、雞蛋、鹽巴
吃膩火鍋的時候就改吃關東煮吧,原本最擔心的白蘿蔔、蒟蒻、水煮蛋都入味了,帶著柴魚香味的湯底跟白蘿蔔真是絕配,相當順口好吃 喜歡我...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、黑美人菇、水煮蛋、油豆腐、甜不辣、丸類、冷凍花椰菜、茅乃舍高湯包、水、日式醬油
在家也可以自己煮超越7-11的關東煮🍢!
食材:白蘿蔔、金針菇、白胡椒、黑輪、花椒、魚板、月桂葉、鴨肉丸、海帶結、蟹肉棒、昆布、柴魚片、清酒、水
涼涼的天氣最適合喝點熱湯暖暖胃。 關東煮如果放到隔天吃會更加入味🧡 第一次嘗試做醬料原來很簡單耶!
食材:蘿蔔、玉米、番茄醬、香菇、關東煮高湯、小魚乾、米血、昆布醬油、柴魚片、高麗菜捲、味霖、黑輪甜不辣、油豆腐、腐皮、水煮蛋、杏鮑菇、海帶、香菇貢丸
以牛奶洋蔥與白蘿蔔為基底的日式湯頭
食材:牛奶洋蔥、白蘿蔔、菠菜、章魚竹輪、德式香腸、袖珍菇、壽喜燒醬
2018夏季。本篇食譜的重點在於加入柴魚。蒸蘿蔔不需要太多技巧,簡單調味,夏日多汁的白蘿蔔可以幫忙消暑,能夠熱熱吃、冷藏直接吃。柴...
食材:台灣白蘿蔔、柴魚、水、昆布(可放可不放)、醬油(邊倒邊試)、帶皮老薑(可放可不放)、米酒(可放可不放)
住在日本的弟弟提到日本人常用現成關東煮湯粉煮成湯底,省去熬柴魚昆布高湯的時間~ 所以我去日本超市就買了常見的關東煮湯粉來試試!加入...
食材:關東煮湯粉、白蘿蔔、玉米、白菜、杏鮑菇、蒟蒻、綜合黑輪料、雞蛋
這次要分享關東風的長命寺櫻餅,有拍影片⇢ https://www.youtube.com/watch?v=goaNCZRN6D...
食材:鹽漬櫻葉、鹽漬櫻花、甜菜根(切丁)、水、糯米粉、低筋麵粉、細砂糖、紅豆餡
只要5分鐘燙好蔬菜與麵, 淋上 【桂冠日式醇香焙煎胡麻醬】, 就是一道超快速美味料理。 獨家芝麻炒焙工法,讓芝麻醬更為醇香;獨特...
食材:細關東麵、小白菜、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬
利用悶燒罐把喜歡的鍋物、菇類放進來,利用營養的滴雞精替代高湯,在忙碌的工作、學業之餘也能隨時吃到好吃又補元氣的溫暖料理 毛媽卡洛...
食材:娃娃菜、玉米筍、滴雞精(20ml)、竹輪、昆布、米血糕、柴魚片、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、和露、貢丸、伊卡蟹、油豆腐、甜不辣、鴻喜菇
冷冷的冬天裏吃一碗暖呼呼的關東煮是最幸福的事了。柴魚昆布的湯底加上喜愛的鍋物,簡單、清爽無負擔,利用大同電鍋不用顧爐火非常方便,適...
食材:柴魚片、昆布(約15cm)、醬油、水(大同電鍋十人份)、米酒、烏龍麵、糖、油豆腐、醇米霖、青菜、玉米筍、米血糕、綜合丸子、德式香腸