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放假回到家中最溫馨的時光之一就是和爸爸媽媽在家中享受悠閒的下午茶。除了一起品嘗我和妹妹採購的伴手禮之外，我更喜歡讓爸爸媽媽品嘗我親手製作的點心。喝著爸爸的拿手咖啡，一邊品嘗糕點，一邊談心，沒有比這更幸福的事了!假期即將結束，雖然我總覺得快樂的時光特別短暫，但是我有滿滿的回憶可以在下次團聚前好好回味❤
將塔皮中的所有材料拌成團，放入冷藏冰30分鐘。
將8吋塔模塗上少許奶油並撒上麵粉(份量外)以達到防沾的效果。將塔皮桿薄，將麵團貼附於塔模上。
製作餡料:於碗中放入起士片、糖及牛奶，利用隔水加熱的方式，將起士片融化。融化後，加入其餘材料拌勻。
將餡料倒入塔模中。
將表面裝飾中的粉類、奶油及砂糖用手搓至細粒狀。
將表面裝飾撒於餡料上方，再放上藍莓。
放入預熱至180度C的烤箱裡烘烤40分鐘。
冷卻後再脫模享用!
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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