找到 963 道使用了「全蛋液」的食譜
菠蘿麵包 (中種法)
菠蘿麵包 (中種法) 雙胞胎留學去!

食材:高筋麵粉、速發酵母粉、蜂蜜/楓糖、紅糖、有鹽奶油、冷水、鹽、牛奶、全蛋液、椰子油

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韓國麻糬起士麵包
韓國麻糬起士麵包 花媽甜心派

食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、牛奶、醬油、黑芝麻粒、起士片

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冰淇淋泡芙
冰淇淋泡芙 愛生活小夫妻料理

快速簡單的泡芙,在家簡單輕鬆做

食材:低筋麵粉、鹽、全蛋液、水、無鹽奶油

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黑糖麵包捲
黑糖麵包捲 李艾琳

食材:高筋麵粉、酵母粉、全蛋液、黑糖、鹽、無鹽奶油、溫水

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奶油餐包
奶油餐包 李艾琳

食材:高筋麵粉、酵母粉、全蛋液、蛋黃、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶

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培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵)
培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵) piggy119

食材:高筋麵粉、細砂糖、培根、全蛋、洋蔥、全蛋液、冰水、粗粒黑胡椒、義大利香料、即發酵母、鹽、無鹽奶油

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鬆軟口感布雪蛋糕 (Bouchee)
鬆軟口感布雪蛋糕 (Bouchee) 品元食品粉專家

品元-Q匠港式蛋糕粉應用 ❥港式蛋糕粉❥不論是常溫、冷藏或冷凍保存,口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣,質地細緻綿密,柔軟有彈性,適合用於製...

食材:全蛋液、保濕纖維液、安佳無鹽奶油、鹽、煉奶、砂糖、奶粉、Q匠港式蛋糕粉、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、乳化劑、沙拉油、糖粉

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沙拉咖哩麵包(S&B愛思必金牌咖哩)
沙拉咖哩麵包(S&B愛思必金牌咖哩) 煮吃是七陶

運用S&B 愛思必金牌咖哩塊,做出味道濃郁的橄欖型麵包,中間夾馬鈴薯蛋沙拉或是鷹嘴豆咖哩,各有不同風味,您也可以試試~~

食材:高筋麵粉100%、砂糖16%、S&B金牌咖哩塊、鹽巴0.6%、鈕扣巧克力、全蛋液、全蛋10%、水、咖哩水60%、高糖酵母1.1%、無鹽奶油12%

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香橙雞肉 【特製料理】
香橙雞肉 【特製料理】 李錦記

食材:雞胸肉、白芝麻、李錦記甘甜滷醬油、紅彩椒、玉米粉、黃彩椒、蒜末、新鮮柳橙汁、全蛋液、檸檬汁、米酒

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  • 1 跟著做
丹麥吐司 外酥內軟濃濃奶油香
丹麥吐司 外酥內軟濃濃奶油香 一家人的小日子

做這條12兩的吐司,花了7小時40分,要做這道需要有長時間的心裡準備唷~ 天氣冷點比較適合做的吐司,奶油才不易融化

食材:高筋、低筋、無鹽奶油、蛋、全蛋液(抹表面用)、白玫瑰酵母、糖、鹽、水、鮮奶

  • 55 說讚
  • 2 跟著做
薑黃小饅頭麵包
薑黃小饅頭麵包 挑食素

食材:中筋麵粉、薑黃粉、全蛋液、雞蛋、鹽巴、酵母粉、鮮奶、奶油、煉乳

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起司塔
起司塔 Anita 料理日誌

食材:低or中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、全蛋液、鮮奶油、鹽、牛奶、香草精、糖、玉米粉、檸檬汁

  • 34 說讚
【冷藏發酵】菠蘿麵包
【冷藏發酵】菠蘿麵包 雙胞胎留學去!

菠蘿麵包是台式麵包的經典款之一,也是爸爸最愛的口味。返家的假期結束前,我習慣做一些麵包存放於家中冷凍庫,這樣爸爸媽媽就可以隨時享用我...

食材:有鹽奶油 (軟化)、糖、中筋麵粉、全蛋液、鹽、速發酵母粉、油、冷水

  • 33 說讚
奶油香蒜麵包(香氣逼人呀)
奶油香蒜麵包(香氣逼人呀) 一家人的小日子

食材:高粉、低粉、蒜泥、全蛋、奶油、全蛋液、鹽、橄欖油、細砂糖、全脂鮮奶、黑胡椒粒、快速酵母、蔥白、無鹽奶油

  • 89 說讚
台式蔥花辦子麵包
台式蔥花辦子麵包 一家人的小日子

食材:高粉、低粉、蔥花、鹽、全蛋、全蛋液、細砂糖、鮮奶、糖、無鹽奶油、黑胡椒粒、植物油、速發酵母

  • 72 說讚
  • 2 跟著做
脆粒珍珠糖格子Q鬆餅 Crispy QQ
脆粒珍珠糖格子Q鬆餅 Crispy QQ 品元食品粉專家

外酥內軟Q的麻糬鬆餅搭上比利時珍珠糖 融化的珍珠糖營造酥脆口感 每口都吃得到甜蜜的滋味💕 *也可以使用比利時鬆餅粉製作列日鬆餅唷

食材:樂創格子Q鬆餅粉、牛奶、全蛋液、沙拉油、珍珠糖

  • 21 說讚
蛋香培根吐司(免揉低溫發酵法)
蛋香培根吐司(免揉低溫發酵法) 花媽甜心派

運用懶人法做土司 前一晚將麵團揉好放入冰箱冷藏發酵12小時-16小時 取出再做最後步驟捲入鹹香培根 烤好後就能馬上品嘗

食材:高粉、細砂糖、培根、鹽巴、乳酪絲、速發酵母、全蛋液、橄欖油、水

  • 39 說讚
藍莓起士塔
藍莓起士塔 雙胞胎留學去!

放假回到家中最溫馨的時光之一就是和爸爸媽媽在家中享受悠閒的下午茶。除了一起品嘗我和妹妹採購的伴手禮之外,我更喜歡讓爸爸媽媽品嘗我親手...

食材:有鹽奶油 (軟化)、糖、起士片 (約9片)、全蛋液、中筋麵粉、牛奶、玉米粉、奶油、中筋麵粉 (過篩)、砂糖、玉米粉 (過篩)、藍莓

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