高麗菜蛋炒飯


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簡單,快速,營養,一碗搞定。👍

食材
1碗
1小段
1顆
2瓣
1株
1小匙
半湯匙
1碗
  • 1
    起鍋,開中火,下1湯匙油,油溫後下蔥白、蒜、紅蘿蔔,炒至紅蘿蔔約7分熟。
  • 2
    轉大火,下高麗菜,炒至高麗菜約8分熟
  • 3
    將高麗菜撥到一旁,下白飯先稍微炒散,再和高麗菜炒勻。
  • 4
    加入鹽巴、醬油炒勻。 💖醬油只是稍微上色,不要加太多喔。如果不夠鹹就加點鹽。
  • 5
    打入一顆蛋,先在旁邊稍微炒散
  • 6
    然後在和高麗菜飯炒勻即完成囉。
  • 7
    可加上一點海苔粉提味喔
小撇步

紅蘿蔔和高麗菜一定要熟,甜味才會入到飯裡。這樣才會好吃喔😋

2020/02/22 發表 5,458 瀏覽
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