【簡易港式甜品】糖不甩
描述
小時候在糖水店總會時不時點糖不甩這一款傳統中式甜品來吃，口感煙韌加上花生和芝麻的香氣～忍不住一口接一口☺️
影片：https://youtu.be/5YE1nqHXnbg
步驟
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把糯米粉搓揉成糰，水要分次加入慢慢吸收
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把麵糰搓長，把麵糰分成8份
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把麵糰搓圓
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中火把芝麻炒香(不用加油)
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放入密實袋中把花生壓碎
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把花生碎倒入碗中和白芝麻及糖攪拌均勻
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中火煮沸清水，加入糯米麵糰然後攪拌一下防止，丸子浮起時便可盛起
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在另一個爐中煮沸清水，加入片糖煮成糖水，加入丸子後攪拌一下，蓋上蓋小火煮8-10分鐘
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灑上花生碎即可 嚐樂 the joy of taste 影片：https://youtu.be/5YE1nqHXnbg
