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瑞珊王
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蘋果奶酪銀耳露

蘋果奶酪銀耳露

描述

以前煮白木耳只會加糖.就覺得是一碗口感爽脆.清甜可口的飲品.這次加入華盛頓聖芳蘋果和奶酪.
使得口感更豐富味道更加濃郁.

11 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 這次選用華盛頓聖芳蘋果,特別的香氣,很適合做料理

    這次選用華盛頓聖芳蘋果,特別的香氣,很適合做料理

  • 將白木耳浸泡,修剪黃色部分,洗乾淨後用剪刀剪小片

    白木耳浸泡,修剪黃色部分,洗乾淨後用剪刀剪小片

  • 處理過後的白木耳,內鍋加水比白木耳多,外鍋1杯水煮到電源跳起來,加100g冰糖

    處理過後的白木耳,內鍋加水比白木耳多,外鍋1杯水煮到電源跳起來,加100g冰糖

  • 鍋中放入冰糖,再放切丁的華盛頓聖芳蘋果,一層冰糖一層華盛頓聖方蘋果

    鍋中放入冰糖,再放切丁的華盛頓聖芳蘋果,一層冰糖一層華盛頓聖方蘋果

  • 開中小火慢慢燉煮,變煮邊攪拌

    開中小火慢慢燉煮,變煮邊攪拌

  • 煮了約6分鍾的華盛頓聖方蘋果醬

    煮了約6分鍾的華盛頓聖方蘋果

  • 華盛頓聖芳蘋果醬

    華盛頓聖芳蘋果

  • 準備一個杯子,先放奶酪,華盛頓聖芳蘋果醬,加白木耳再放華盛頓聖芳蘋果醬,蘋果奶酪銀耳露,真的好好吃耶!

    準備一個杯子,先放奶酪,華盛頓聖芳蘋果醬,加白木耳再放華盛頓聖芳蘋果醬,蘋果奶酪銀耳露,真的好好吃耶!

  • 華盛頓聖芳蘋果醬加入白木耳裝入杯子中,再加一些蘋果醬也是很讚喔!

    華盛頓聖芳蘋果醬加入白木耳裝入杯子中,再加一些蘋果醬也是很讚喔!

小撇步

一年四季都可以吃到蘋果,許多人習慣將皮削掉在食用,不過營養師表示,蘋果皮含有多酚類、類黃酮、三萜類、維生素A、C以及膳食纖維,有助於預防心血管疾病,連皮一起吃得到的營養更多!所以這次不削皮,保留皮的營養,製作華盛頓聖芳蘋果醬,真的超讚的

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