Ivy An 10 食譜 33 粉絲 追蹤 泰式雞醬排骨酥 描述 雞醬偏甜,微辣,小孩接受度高 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #炸物 #異國料理 #泰式 #宵夜 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 2斤 蔥 2支 地瓜粉 適量 鹽 2小匙 醋 半碗 香油 半碗 糖 半碗 泰式雞醬 半碗 步驟 1、排骨洗淨 2、蔥切細末加入 3、加入鹽、糖、醋、香油 4、醃製30分鐘 1、排骨外層裹上地瓜粉 1、油鍋加熱,用中小火把排骨酥炸熟 2種吃法: 1、酥炸排骨酥:炸熟的排骨單純沾胡椒粉吃,也很美味哦! 2、泰式雞醬排骨酥作法:將炸排骨的油倒出,將炸熟的排骨酥倒鍋中,加入雞醬拌炒一下就可以起鍋上菜了 小撇步 炸排骨酥時,記得用中火,否則很容易炸黑了 1.1 萬 瀏覽 2020/02/20 發表