椒鹽排骨酥

May Huang
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描述

炸的香香的 伴著胡椒香味
下酒也下飯哦!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

一大份
7-8顆
1株
少許
分組1
1份
1湯匙
少許
少許

步驟

  • 先將排骨川燙
在加入醃料 醃 15-20分
裹上日清炸粉 薄薄一層
等5-10分 回潮

    先將排骨川燙 在加入醃料 醃 15-20分 裹上日清炸粉 薄薄一層 等5-10分 回潮

  • 起油鍋。
炸排骨
炸到7-8分。
用大火 逼油後 起鍋

    起油鍋。 炸排骨 炸到7-8分。 用大火 逼油後 起鍋

  • 另外加入蒜頭和蔥白 先爆香
在放入排骨
下胡椒 少許
拌炒 加入蔥綠 即可起鍋
開吃

    另外加入蒜頭和蔥白 先爆香 在放入排骨 下胡椒 少許 拌炒 加入蔥綠 即可起鍋 開吃

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