椒鹽排骨酥 May Huang 21 食譜 141 粉絲 41 說讚 一起做 1 留言 描述 炸的香香的 伴著胡椒香味 下酒也下飯哦！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 一大份 蒜頭 7-8顆 蔥 1株 日清炸粉 少許 分組1 醃料 1份 米酒 1湯匙 五香粉 少許 胡椒粉 少許 步驟 先將排骨川燙 在加入醃料 醃 15-20分 裹上日清炸粉 薄薄一層 等5-10分 回潮 起油鍋。 炸排骨 炸到7-8分。 用大火 逼油後 起鍋 另外加入蒜頭和蔥白 先爆香 在放入排骨 下胡椒 少許 拌炒 加入蔥綠 即可起鍋 開吃 1.2 萬 瀏覽 2020/10/31 發表
