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克洛伊手作👩🏻‍🍳
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減脂料理-6分鐘酒香溏心蛋

減脂料理-6分鐘酒香溏心蛋

描述

有在健身的我
每次運動完都會自己煮水煮蛋和雞胸肉吃
但每次煮一顆蛋就要出動電鍋實在很懶
一次煮個幾個醃起來冰冰箱
隨時想吃就能吃(我是懶鬼🤪
如果你跟我一樣懶得煮這麼多次
也吃膩的水煮蛋 可以試試這道哦

135 說讚

食材

醃料

步驟

  • 熱一鍋水(能蓋過所有的蛋)在水中加入白醋

    熱一鍋水(能蓋過所有的蛋)在水中加入白醋

  • 把醃料全部加入保鮮盒中攪拌均勻

    把醃料全部加入保鮮盒中攪拌均勻

  • 水滾後放入雞蛋 計時6分鐘

    水滾後放入雞蛋 計時6分鐘

  • 煮好後迅速放入冰水中冰鎮

    煮好後迅速放入冰水中冰鎮

  • 冰鎮後的蛋殼就好剝很多了哦!

    冰鎮後的蛋殼就好剝很多了哦!

  • 將雞蛋全部放入有醃料的保鮮盒 等到隔天就會入味嘍!如果跟我一樣醬汁沒蓋過蛋的話 記得一段時間要翻個面

    將雞蛋全部放入有醃料的保鮮盒 等到隔天就會入味嘍!如果跟我一樣醬汁沒蓋過蛋的話 記得一段時間要翻個面

小撇步

1.溏心蛋是半熟的 所以大家儘量選擇好一點 新鮮一點的雞蛋來做哦
2.在水裡面加入白醋是為了防止蛋殼破裂蛋白液出
3.我自己不喜歡吃太鹹 而且我喜歡單吃這個蛋 怕味道不夠的朋友也可以多加一匙醬油哦

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克洛伊手作👩🏻‍🍳 62 食譜 1,233 粉絲

我是一個熱愛料理的大學生 台式、西餐、日料、甜點⋯ 只要是我愛吃的我都喜歡自己做! 不定時會分享我的食譜 歡迎大家訂閱哦❤️

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