醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油


豆油伯
38 食譜 78 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

用加熱的醬油浸熟。為增加風味,浸煮豉油雞的醬油會以不同材料調配而成,
表面油亮,肉質滑嫩,是粵菜料理中的名菜之一。
影音版 : https://youtu.be/h-xbE9dD_FI

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙
3大匙
2枝
2塊
1大匙
1/2杯
適量
  • 1
    【製作蔥油汁】 1.準備一個空碗,放入嫩薑碎、蒜泥、青蔥碎、鹽 2.倒入熱香油,放涼備用
  • 2
    【製作滷汁】 3.準備一個炒鍋,倒入金美滿醬油、蔥段、薑片、冰糖、紹興酒和水
  • 3
    4.將醬汁煮至沸騰 5.放入帶骨雞腿,開大火煮至沸騰 6.轉小火加上鍋蓋,悶煮20分
  • 4
    7.盛盤,完成囉!
2020/02/13 發表 3,084 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
豆油伯
38 食譜 78 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉pancake

    醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油 用加熱的醬油浸熟。為增加風味,浸煮豉油雞的醬油會以不同材料調配而成, 表面油亮,肉質滑嫩,是粵菜料理中的名菜之一。 影音版 : https://youtu...