
毛豆涼拌菜
豆油伯過年期間,家裡桌上總是擺了各式零食,開心果、瓜子、餅乾糖果樣樣都有,與它們相望,不如吃進肚子裡,可吃下去,罪惡感便在幾天後,於體重...
食材:豆油伯毛豆、豆皮、小黃瓜、黑木耳、油醋醬、蒜末及蔥蒜、金桔
過年期間,家裡桌上總是擺了各式零食,開心果、瓜子、餅乾糖果樣樣都有,與它們相望,不如吃進肚子裡,可吃下去,罪惡感便在幾天後,於體重...
食材:豆油伯毛豆、豆皮、小黃瓜、黑木耳、油醋醬、蒜末及蔥蒜、金桔
橄欖油到底可不可以高溫油炸? 當然可以 ! 我們的橄欖油可耐高溫至160度以上,多次反覆油炸,橄欖油的品質依然穩定。 說到這裡,就...
食材:生腰果、橄欖油、二砂糖(白糖也可以)
煮的人會哭,吃的人會笑-猜一道菜 答案是:催淚蛋 滿滿的麻辣香直衝眼睛,嗅覺和味覺已經暫時被又香又辣的衝擊麻痺了,但即便被辣到...
食材:蛋、蒜頭、蔥段、辣椒
來一道看起來非常大器又不油膩的菜! 湯汁拿來喝也是非常鮮甜的~
食材:雞腿、豆油伯紅麴缸底醬油、水、蛤蜊、山藥、乾香菇、枸杞、米酒、冰糖、泡香菇的水
防疫在家請媽媽視訊教學滷雞腿,這樣滷一鍋可以吃好幾天,雖然雞腿早早就吃完了,但剩下來的醬汁還可以配飯,這樣就可以度過一週了。 這樣...
食材:蒜頭(拍扁去皮)、薑8-10片、豆油伯缸底醬油、蔥切段、橄欖油、辣椒切段、八角、水、糖、帶皮帶骨大雞腿、花椒、米酒
好吃不油膩的天婦羅要怎麼炸呢? 週休二日的時間,我們放棄外面的鹹酥雞或炸雞店,自己動手自製天婦羅,慰勞一整週的工作辛勞。
食材:地瓜切絲、綠櫛瓜切絲、蝦仁切丁、啤酒、冰塊、豆油伯甘田醬油、柳橙汁、紫蘇葉切絲、筊白筍切絲、中筋麵粉、酵母粉、白蘿蔔泥、水、檸檬汁
你知道為什麼叫做回鍋肉嗎?回鍋肉起源於四川民間,在祭祀時,把敬拜完鬼神、祖先的之後白煮豬肉供品,切片回鍋煸炒食用而得名。 選用的...
食材:橄欖油、蒜碎、五花肉片、五香豆干、豆油伯豉留香、豆油伯黑豆豉、豆油伯金美好醬油、紹興酒、蒜苗、青椒、辣椒片、切斷的芹菜
紅燒牛肉(麵/飯),是小編媽媽的招牌拿手好菜! 媽媽習慣中藥房抓道地中藥材(八角、胡椒、肉桂等),再加入自家種的蔬菜,讓湯頭甘甜濃...
食材:一公分的牛腱片、蔥段、蒜仁、豆油伯辣豆瓣醬、米酒、白蘿蔔、橄欖油、蔥花、薑片、牛番茄、豆油伯金美滿醬油、水、紅蘿蔔、麵條
日式炸雞無論冷的或熱的都非常美味,可說是日本人首選的便當菜呢! https://www.mitdub.com/club/blog/...
食材:去骨雞腿切塊、嫩薑片、蔥段、中筋麵粉、高麗菜切細絲、豆油伯甘田醬油、豆油伯金桂醬油、米酒、蛋白、太白粉、美乃滋
色香味俱全又無敵厲害的蔬食料理 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/147
食材:杏鮑菇滾刀、蒜仁拍破、九層塔、金桂醬油、白胡椒粉、薑片、辣椒片、麻油、米酒
碧綠雙菇完全在餐桌中脫穎而出,鮮綠色的青江菜和富含纖維的菇菇,既清爽又美味
食材:青江菜、橄欖油、薑片、辣椒切片、蒜仁、袖珍菇、豆油伯春源醬油、紹興酒、水或高湯、太白粉水
撈起、撈魚生或撈生(是粵語「拌」的意思),有「風生水起」及「越撈越旺」的意思 https://www.mitdub.com/clu...
食材:蒜蓉、薑泥、砂糖、香菜碎、醋、檸檬汁、橄欖油、芝麻、豆油伯甘田醬油、美生菜切絲、生魚片等級的新鮮鮭魚切絲、小黃瓜切絲、辣椒切絲、嫩薑切絲、木耳絲、紅蘿蔔絲
雞胸肉油脂少,適合推薦給不喜歡太多油脂的大家 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/197
食材:培根、洋蔥、九層塔、雞胸肉、牛番茄、香菇、蘑菇、柳橙汁、豆油伯金桂醬油、奶油
美味的便當菜 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/196
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、蒜仁、香菇、蘑菇、栗子、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊、豆油伯金美好醬油、水
豬血糕和皮蛋絕妙的搭配,油炸過微酥脆的口感,豬血糕在充分吸收豆油伯醬汁後,美味又更提升。 詳全文https://www.mitdu...
食材:皮蛋、地瓜粉、豬血糕、橄欖油、薑、蒜、辣椒、水、豆油伯金美好醬油、紹興酒、蒜味花生、九層塔
黃豆的出現輔以畫龍點睛的效果,新鮮黃豆天然的甘甜滋味,讓一整鍋的豬腳不油膩,吃起來也另有風味 詳全文https://www.mit...
食材:豬前腳塊、砂糖、水、米酒、蒜仁、(拍扁)薑、蔥、豆油伯金美好醬油、黃豆
南瓜千層酥皮派,也是相當適合親子料理喔! 詳文https://www.mitdub.com/club/blog/detail/175
食材:水、南瓜、砂糖、豆油伯甘田醬油、綜合堅果、酥皮、雞蛋
絲絲入扣如意捲-把自己喜歡的食材用蛋皮捲起來,每一口都吃的到料理人的祝福心意。
食材:蛋液、太白粉、薑絲、水、豬里肌肉絲、黑木耳絲、橄欖油、筍絲、豆油伯甘田醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、冬粉絲