豆油伯甘田醬油-日式唐揚雞

日式炸雞無論冷的或熱的都非常美味,可說是日本人首選的便當菜呢! 跟台灣不同的是,日式唐揚雞較少有特殊口味可以選擇,炸好後不會再撒調味...

食材:去骨雞腿切塊、嫩薑片、中筋麵粉、蔥段、豆油伯甘田醬油、高麗菜切細絲、豆油伯金桂醬油、蛋白、米酒、太白粉、美乃滋

豆油伯金美滿醬油-牛肉炒粄條

好吃Q彈有飽足感的獨特風味

食材:牛肉片、洋蔥、金美滿醬油、蒜頭、米酒、粄條、太白粉、蔥段、橄欖油、韭黃、辣椒、白芝麻

豆油伯缸底醬油-第一次包肉粽就上手

用最簡單的方式教大家包肉粽,今年嚐嚐我們自己做的粽子吧

食材:乾香菇、瘦肉絲、橄欖油、蝦米(金鉤蝦)、紅蔥頭、碎菜脯、缸底醬油、長糯米、米酒、大孟宗竹葉、水、藺草或水繩、白胡椒粉

豆油伯甘田醬油-親子手作銅鑼燒

銅鑼燒是兩個圓盤狀的烤餅,裹上餡料,從最經典的紅豆泥,到現在各式各樣的餡料,每次站在店家前面,就會出現嚴重的選擇性障礙。 假日,一...

食材:雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、砂糖、小蘇打粉、蒸熟的紅豆、豆油伯甘田醬油、奶油、水

豆油伯甘田醬油-鹹冬瓜桂花蜜蒸魚

冬瓜和蜂蜜的巧妙搭配之下,可以讓魚肉產生什麼樣的美味呢?

食材:鹹冬瓜碎、桂花蜜、豆油伯甘田醬油、嫩薑末、米酒、蔥段、海魚切塊、蔥花

豆油伯甘田薄鹽醬油-醬嗆虱目魚肚

虱目魚普遍拿來煮魚湯、粥、或以乾煎的方式料理,用薄鹽的甘田醬油醬燒出虱目魚的肥美鮮嫩,這一道老饕等級的醬燒虱目魚,讓我們試試看不同風味吧!

食材:虱目魚肚、薑絲、橄欖油、蔥白絲、豆油伯甘田醬油、辣椒絲、冰糖、水

豆油伯金美滿醬油食譜-家常鐵板豆腐

鐵板豆腐的迷人之處,就是很怕燙嘴,但又很想立刻吃的躊躇感 看著還在冒煙的鐵板豆腐,微焦金黃色的表面,柔嫩入味的風味,濃郁醬汁的香氣...

食材:板豆腐、豬絞肉、金美滿醬油、蒜末、胡椒粉、香菇、太白粉水、紅蘿蔔、竹筍、青椒

西班牙番茄麵包Pancon tomate

番茄切塊,放到調理機裡打碎,鋪到烤酥的長棍上,簡單調味後淋巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油

食材:法國長棍、番茄、巴狄尼絲橄欖油、鹽

一定要有愛西班牙烘蛋

我始終覺得,蛋料理需要心裡有滿滿的愛才能做得好。 我準備學做西班牙烘蛋時,心裡頭暖暖的,備上最好的橄欖油,料理台後方桌上擺了全家合照...

食材:蛋、馬鈴薯、橄欖油、鹽

蜂蜜料理推薦|這一夏,讓蜜戀愛白玉

抿一口蜜戀白千層蜂蜜,輕微的花香裡,帶著焦糖牛奶的甜蜜,口中的滋味似乎閃爍著樹林裡的陽光!

食材:苦瓜、鹽、蜂蜜、梅子、檸檬皮

甜甜的蜜漬小黃瓜

說到夏天的瓜,西瓜、冬瓜、絲瓜,當然還少不了可愛的小黃瓜。 常在電視上看到愛美的女生,用小黃瓜片敷眼,敷完,再把小黃瓜片放進嘴裡吃...

食材:小黃瓜、蜂蜜、鹽、檸檬皮、梅子