芹菜中卷
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1芹菜切段、蒜頭切丁、辣椒切丁 -
2中卷去除內臟、眼睛，切段（約拇指大小）
-
3煮一鍋鹽水 **用鹽水燙過中卷會比較Q，中卷不用洗，直接用鹽水燙過，保持鮮甜
-
4水滾後下中卷，約40-50秒撈起
-
5中卷撈起盛盤備用
-
6爆香蒜頭和辣椒 ** 辣椒依個人喜好添加 若不想太辣可以最後再下鍋配色就好
-
7芹菜下鍋翻炒至顏色變鮮豔
-
8中卷、米酒下鍋翻炒至收汁
-
9香噴噴的芹菜中卷可以上桌啦😋
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多芹菜的相關食譜
分類
- 便當 (1,918)
- 家常食材 (3.5 萬)
- 葉菜 (1,863)
- 軟體海鮮 (610)
討論共 0 則