烏魚子炒飯（花椰菜米）
描述
用花椰菜米取代白米，炒出來的烏魚子炒飯清爽不膩喔
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步驟
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烏魚子去除表面薄膜切小丁、蔥切蔥花、青蒜切青蒜花
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起油鍋，將烏魚子丁表面煎至變色後盛起備用
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蛋打散，用鍋中餘油快速翻炒，倒入花椰菜米、蔥花、青蒜花拌炒均勻，撒點鹽調味
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最後倒入步驟2的烏魚子丁拌勻即可
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年後減肥就靠這道囉
小撇步
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劉玟君
