烏魚子煎蛋麵包
澳洲生活x手作料理過年前看到詹姆士希臘烏魚子早餐影片，決定過年期間利用澳洲能找到的食材來試做看看，沒想到烏魚子除了傳統吃法，搭配麵包和煎蛋也是非常美味呢!
食材：烏魚子、Sourdough Bread、雞蛋、Chives蝦夷蔥、蘆筍或其他配菜
烏魚子料理
烏魚子除了香煎或烤來吃，吃不完的烏魚子，也很適合炒飯跟做義大利麵。專家建議烏魚子要儘早食用，如果一個月內會吃完，放冷藏即可，但若是超過一個月就要用冷凍來保存，保存時要先將烏魚子放進食品級夾鏈袋中封好，再用乾淨的紙袋、紙盒、毛巾等物品將它層層包起，預防它因為凍傷後不能食用而浪費掉。使用避免烏魚子凍傷的這種冷凍方式，約可保存一年左右喔！
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蘋果烏魚子餃
野犬剩餘水餃皮的再利用，今天將蘋果和烏魚子結合，做成風味特殊的點心。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...
食材：熟烏魚子、水餃皮、Cheddar Cheese、蘋果、砂糖、奶油、檸檬汁、白蘭地
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🇮🇹蒜辣鯷魚番茄乾烏魚子鮮蝦義大利麵
小紅莓以海鮮為主的義大利麵料理，上桌前是否要刨上起司，一直是個頗具爭議的話題⋯⋯ 何不反向思考一下，改以烏魚子取代傳統的作法？刨成細屑的...
食材：蒜頭、油漬鯷魚、生辣椒、乾辣椒末、初榨橄欖油、義大利麵、鮮蝦、日曬番茄乾、烏魚子、酸模（或其他生菜）
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金沙烏魚子杏鮑菇
蘋果愛料理高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，一起來試試吧。
食材：烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油
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辣漬烏魚子蛋捲煎
羅少少可當便當菜哦！
食材：雞蛋、辣漬烏魚子、鹽、油
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清冰箱料理食譜│烏魚子高麗菜煎蛋燒
北極熊x迷你竹的大世界其實這是一款非常適合清冰箱的簡單料理，只要把食材混和加熱就好，但今天加了烏魚子整個就高級起來了！
食材：烏魚子、高麗菜、蛋、蓮藕粉(麵粉、太白粉都可以)、蔥、香鬆、美乃滋
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烏魚子炸年糕
野犬年節過了，家裡留下了不少過年剩下的食材，組合一下，也能變出不錯的驚喜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.p...
食材：烏魚子切片、年糕切0.3CM薄片、餛飩皮
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烏魚子蒜香麵~雲端冰箱鮮食家
jj5色廚烏魚子季節又到了！除了傳統台式做法，異國風味的義大利麵，不需加醬料，清爽，更能體驗台灣黃金食材的味道。其實魚油就是天然無加工的醬料...
食材：烏魚子、義大利麵、蒜片、麵包碎、米酒(泡烏魚子用)、橄欖油、無鹽奶油、巴西里、海鹽、黑胡椒碎
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四喜蛋
ㄚ曼達烏魚子你都怎麼吃？我想很多人都是烤一烤，切一切，然後加上青蒜、蘿蔔一起吃，其實拿來做成四喜蛋也挺不錯的喔！ 將烤到有一點焦香的烏魚...
食材：鮮之家~烏魚子、蛋、皮蛋、鹹蛋、金門58度高粱、水
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烏魚子炒飯
Lina /布魯媽媽過年收到的烏魚子禮盒一直還沒開動....於是想到 烏魚子除了稍微烘烤過切片當前菜吃之外，拿來炒飯滋味也是很讚:)) 用烏魚子本身的...
食材：烏魚子、冷飯、蛋、洋蔥、火腿、西生菜、辣醬油、黑胡椒、香蒜粉
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烏魚子糙米香
Amy廚房素有台灣「烏金」之稱的烏魚子，是台灣農曆年圍爐的經典菜色，米香是傳統農業社會普遍的古早味零食，將兩者結合在一起，一口咬下，可以吃到...
食材：糙米米香、梓官漁會烏魚子、細砂糖、南瓜子、水、熟白芝麻、無鹽奶油、法國鮮奶油、鹽
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香蒜烏魚子麵疙瘩
懶人下廚Milkie防疫生活 突然想吃義大利麵只好麵疙瘩代替 意外的還很好吃 清冰箱創意料理
食材：烏魚子、麵疙瘩、蒜頭、蒜苗、高湯
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烏魚子炒飯
Amy's Kitchen防疫期間減少外出採買頻率 剛好把冰箱無視的庫存消滅 搭配蒜炒青江菜跟香香蛋 一鍋到底，簡單也好吃
食材：烏魚子、有機蛋、鹽巴、白飯、油（慣用油即可）、青江菜、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒
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烏魚子香腸炒飯
71_cook母：我們把烏魚子加香腸炒飯炒好了！ 結果一試就愛上！榮登最愛炒飯第一！ 71 IG: https://instagram.c...
食材：烏魚子、香腸、蔥、蛋、米飯、醬油、鮮味炒手
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青花菜炒烏魚子干貝小魚醬
Justina 賈斯汀娜最近可能是氣候比較溫暖的緣故, 菜市場上的青花菜超級便宜的、兩大顆才50塊實在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下來的一些調味料還有...
食材：青花菜、烏魚子(過年剩下的)、干貝小魚醬、榨菜絲切碎、蒜頭去皮切成細末
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星級烏魚子炒飯
❤️雪倫の 私廚料理❤️今天要分享不用大火就能做出粒粒分明，吃起來又不乾柴的炒飯。😋
食材：白飯、烏魚子、雞蛋、紅蘿蔔、蔥、沙拉油、麻油、鹽、白胡椒粉
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烏魚子肝腸蛋炒飯
Justina 賈斯汀娜把冰箱中剩下的食材、冰過剩飯、烏魚子、港式肝腸、雞蛋, 炒出噴香可口的大雜燴炒飯其實也蠻好吃的。
食材：冰過剩飯、土雞蛋:打散備用、洋蔥: 切細末、烏魚子: 切薄片、四季豆: 切丁、港式肝腸: 切丁、香菜: 清淨乾淨切碎、小魚干辣椒干貝醬、蒜頭: 拍扁切碎、榨菜: 切末、法國鹽之花、S&B 粗黑胡椒粒、葵花油、玉泉清酒: [可省略]
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艷陽烏魚子義大利麵★okane
okane中餐抑或洋食？美味合併中西，灑落滿盤烏金！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/ylqy53efaPk 瞧瞧精簡網誌📝...
食材：義大利麵、鹽、蒜、蔥絲、烏魚子、辣椒絲
