Pig Pig Chou 4 食譜 6 粉絲 追蹤 鹽酥雞 描述 自己也能炸出好吃的鹽酥雞 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #炸物 #異國料理 #台灣小吃 #宵夜 79 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 兩塊 地瓜粉 適量 醃料 蒜頭 少許 米酒 少許 白胡椒 少許 醬油膏 適量 醬油 適量 砂糖 少許 配料 蒜頭 少許 九層塔 少許 洋蔥 少許 胡椒鹽 適量 步驟 雞胸肉切塊備用 將這些備料加入雞胸肉醃製 醃製一小時後取出裹地瓜粉,返潮後下油鍋 第一回合約8分熟後撈起,待油溫再次升高後加入九層塔後即能起鍋! #回炸兩次會更酥脆。 #起鍋加入胡椒鹽、蒜頭、洋蔥 6,663 瀏覽 2020/01/21 發表