三步驟料理鹽酥雞

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描述

鹽酥雞的美味不用多做介紹,重點是只要三步驟,真的超簡單超好吃。三不五時就會想起的料理,怎麼都吃不膩!

食材

1副
適量
醃料
1大匙
1大匙
1大匙
1/2大匙
1/4茶匙
1支
3片
2瓣

步驟

  • 蔥切段、蒜切片,雞胸切一口小塊,和所有醃料放入容器中拌均,蓋上蓋子或保鮮膜入冰箱醃一晚

    蔥切段、蒜切片,雞胸切一口小塊,和所有醃料放入容器中拌均,蓋上蓋子或保鮮膜入冰箱醃一晚

  • 醃好的雞塊裏上地瓜粉,放置5~10分鐘反潮

    醃好的雞塊裏上地瓜粉,放置5~10分鐘反潮

  • 鍋中放油約可淹過雞塊一半,等油熱下雞塊半煎炸至金黃,翻面再煎至兩面金黃撈起瀝油

    鍋中放油約可淹過雞塊一半,等油熱下雞塊半煎炸至金黃,翻面再煎至兩面金黃撈起瀝油

  • 可加胡椒鹽調味,我都沒加也超好吃。

    可加胡椒鹽調味,我都沒加也超好吃。

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留言

共 1 則
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  • Jie Lin
    Jie Lin

    請問沒有五香粉可否省略呢味道會差很多嗎 謝謝

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