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三步驟料理鹽酥雞

三步驟料理鹽酥雞
Joy廚房煮食
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描述

鹽酥雞的美味不用多做介紹，重點是只要三步驟，真的超簡單超好吃。三不五時就會想起的料理，怎麼都吃不膩!

食材

醃料

步驟

  • 蔥切段、蒜切片，雞胸切一口小塊，和所有醃料放入容器中拌均，蓋上蓋子或保鮮膜入冰箱醃一晚

    蔥切段、蒜切片，雞胸切一口小塊，和所有醃料放入容器中拌均，蓋上蓋子或保鮮膜入冰箱醃一晚

  • 醃好的雞塊裏上地瓜粉，放置5~10分鐘反潮

    醃好的雞塊裏上地瓜粉，放置5~10分鐘反潮

  • 鍋中放油約可淹過雞塊一半，等油熱下雞塊半煎炸至金黃，翻面再煎至兩面金黃撈起瀝油

    鍋中放油約可淹過雞塊一半，等油熱下雞塊半煎炸至金黃，翻面再煎至兩面金黃撈起瀝油

  • 可加胡椒鹽調味，我都沒加也超好吃。

    可加胡椒鹽調味，我都沒加也超好吃。

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